5月
09
自然界の季節はまた少し進み、一雨ごとに山の緑は濃くなり、今はワラビの最盛期に入っています！
今発送中の季節の山菜セットは、あく抜き済のワラビ、山ウド、野生のミツバ、田セリ、山ブキが入ったセットになっております。
（写真はイメージです）
こちらは、山ブキです。お届けする際には、上の葉は落とした状態になりますヤマブキは、約200hg入ります。
ワラビのあく抜きは、無農薬の稲わらを焼いて作るわら灰を使っています。
こちら、稲わらを焼いているところです。
出来上がりましたわら灰です。
これを、ワラビに振りかけて、熱湯を注いで約8時間浸します。
それから、流水に数時間さらし、アく抜きが完成します！
アく抜き済みのワラビ（約500g）、山ウド（約200g）、野生のミツバ（約100g）、田セリ（約100g）、山ブキ（約200g）が入りましたの季節の山菜セットの価格は、3,000円（送料別途）です！
関東、東北、北陸、東海地方の送料はチルド便で1,005円のところ1,000円にて。合計金額が4,000円になります。
（それ以外の地域の方の送料はお問い合わせくださいね！）
あく抜き済のワラビ入りの山菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、
norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）
まで、お気軽にどうぞ
