先日のこと、埼玉の友人からたくさんのユズを頂きました。 そのユズ使いまして、柚餅子（ゆべし）作りに挑戦です。 作り方を教えて下さったのは、西荻窪にある古民家の料理屋さん「Re:gendo」（http://re-gendo … 続きを読む 柚餅子（ゆべし）作り