今日の午前中は、集落の芝さらいでした。

水路に積もった落ち葉などを、熊手や鋤簾という道具を使ってかき上げて、きれいにするのです。

この写真は集落の入り口からの道沿いの掃除の様子です。

濡れた落ち葉がとても重く、3時間でヘトヘトになりました。

田んぼで使う水が流る慶師水路の方は、さらに距離も長く、重労働です。こちらは、男性陣が取り組んでくれました。

これで、今年1年の共同作業はおしまいです。皆さん、本当にお疲れ様でした！

今日は、樋知大神社のお種池の清掃と師走の大祓際の日でした。

慶師集落よりも標高が高いところにある神社ですので、雪がまだ残る凍てつく中での清掃作業でした。

参道の掃除は、山村留学生の子どもたちもお手伝いをしてくれました。

Aちゃん、Hちゃん、寒い中のお手伝いをありがとう！

お陰様で、参道がすっきりときれいになりました！

清掃作業の後は、郷宮に下りて師走の大祓際が執り行われました。

新らしい年を清々しい気持ちで迎えられますように、今年一年の役を払って頂きました。

そして、来年が穏やかで平和な年になりますようにと、樋知の神様にもお願いをしましたです。。

今朝、カーテンを開けてみると、外は一面の雪景色になっていました！

今日は、集落の水路の芝さらいの予定日だったのですが、芝さらいは延期になりました。

今もまだ雪は降り続いています。。

きっと午後には融けてくれると思うのですが、

それにしましても、まだ百年栗の樹には緑色の葉がたくさんついているというのに雪景色になっていることが、ちょっと不思議な感じがします。。

確実に寒くはなってきてはいるのですが、例年よりはまだ気温が高いのでしょうね、、

昨日、今日と、暖かな陽気の日が続いています。

風が吹くと寒さを感じるのですが、今日もパオパオを外すなど畑の片付けを進めました。

実内では、干し芋作りです。ベニアズマ、ハロウイーンスィート、スイートパープルロードの3品種の干し芋です！

室内では、チャーがこたつに入り、とても幸せそうに寝ていました。

そして、この少し後には、風邪をひいて休んでいる山村留学生の布団の上で、これもまた幸せそうな姿を見ることが出来ました！

一年前の今頃は、まだ野良猫で、飢えと寒さでとても可愛そうな状態でした。。

保護を決意して準備を進め、いざ捕獲したのが12月8日ですから、もう少しで一年が経ちます。

まだ、先輩猫とのちょっとしたバトルは残ってはいるのですが、この幸せそうな姿を見ると、保護して本当に良かったな、、と感じます。

のらりに来たからには、絶対幸せにしてあげたいですもの！

お待たせしました！

「のら母さんのグルテンフリー米粉麺」が再入荷いたしました！

自然農法の玄米と、北海道産ジャガイモ澱粉で作った、お腹にやさしいグルテンフリーの米粉麺！

低FODMAP（フォドマップ）を取り入れた食事をされている方にもおすすめです！

嬉しいのは、常温（1℃～30℃）で長期保存が出来ること！（今の在庫商品の賞味期間は来年の11月10日までです！）

そして、簡単にいろいろなお料理にアレンジができること！

麺は、幅が7ミリくらいの太麺です。

玄米は、製麵加工の前に酸化を止めるために焙煎されています！

茹で時間が短くて、そして茹で伸びしにくいので、いろいろなお料理でお楽しみいただけます～！

つけ麺風でも、パスタ風でも、焼うどん風でも、、これからの季節は、お鍋に直接入れても茹で伸びしにくくて美味しいですよ！

裏ラベルは、このようになります。

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norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）

今日は風もなく、ポカポカ陽気の一日でした。

来年早々に、少し遠くへお引越しされるという馴染みのお客様が、ご挨拶を兼ねてランチにお越しくださいました。

甘えん坊の保護猫チャーは、そのお客様にたくさん撫でてもらったり、一緒にお散歩をしてもらったり、と、大満足の様子でした！

お客様がお帰りになった後は、とても幸せなお昼寝タイムです！

ちょっとこたつ布団をめくってみましたら、、

すでに夢見心地の表情でした！

チャーはどんな夢を見ているのでしょうね？？

Hさん、これまでチャイやチャー、ミコ太、チビ太を可愛がってくださったり、いろいろな畑のお手伝いも本当にありがとうございました！！

少し距離が離れてしまいますが、暖かくなったらぜひまた遊びにいらして下さいね！

3ニャンと一緒に楽しみにお待ちしております！！

ここ数日、また暖かな陽気の日が続いています。

畑仕事には楽なのですが、寒さ到来！と身構えた体がまた緩みました。

こういう時には風邪をひきやすいので気を付けないと、、です。

さて、季節の恵みのお裾分け、今季最後の季節の野菜セットのご案内です！

白菜、ニンジン、葉付き大根、紅芯大根、青長大根、木曽紫カブ、赤カブ、トピナンブール（赤キクイモ）、野沢菜、長ネギ、そしてジャム用のルバーブが入ります！

ルバーブは、Mサイズ（ゆうパック80サイズ）に300g入ります。Lサイズ（ゆうパック90サイズ）ですと600g入ります。300gのルバーブで、大体広口のジャム瓶1本のジャムが出来ます！

農楽母さんのお勧めの、ルバーブジャムのレシピは以下の通り！

・ルバーブを1センチくらいにカットして、重量の30％のきび砂糖を振りかけて一晩おく。

・翌日にはルバーブから水分が十分出ているので、それをコトコトと煮詰めていく。

と、とっても簡単です！

野沢菜は、漬物以外にも、青菜として炒め物にしたり、お鍋に入れてもとても美味しいですよ！

白菜は、千切りにしてサラダでも美味しいです！

晩秋のお野菜を、どうぞお楽しみくださいね！

今回は白菜やルバーブが入りますので、箱のサイズはMサイズ以上で承ります。

代金は、Mサイズで、3,500円、Lサイズで4,500円（いずれも送料別途です）

送料は、関東、東北、北陸、東海地方でMサイズが1,060円、Lサイズが1,320円になります。

そのほかの地域の方はお問い合わせくださいね！

お問い合わせ、お申し込みは以下のメールまでお気軽にどうぞ！

norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）

今日も良いお天気の1日でした。

農作業は、来年の畑のための畝作り。

水はけが良くなるようにと、スコップで溝を掘るのです。途中には、憎きギシギシ退治も入れながら！根っこが深く、しかも曲がっているので簡単ではないのです。。

今日も汗をかきながらの作業でしたが、お向かいの米田和集落の里山風景に心が和みました。

米田和集落は南斜面なので、午後の日当たりも良いのですね！こちらは北斜面なので、既に日陰なり。

夏は涼しい北斜面で、冬は暖かい南斜面で、、という大岡地区内での2拠点生活もありかしら！？(笑)

北アルプスが雪化粧をしてくれました！

昨日が初冠雪でしょうか、、例年より3週間くらいは遅く感じています。

今朝、畑から望んだ北アルプスです！

この景色を見ながら、大豆の収穫作業を進めました。

足元は冷たいですし、手もかじかむのでふが、美しい景色と美味しい空気の中で、幸せな気持ちで作業が出来ました！

北の方角を見ると、戸隠連峰もバッチリ！

晴天の下、気分も晴れやか！

大岡って、やっぱり美しい！！！

今朝は、ぐっと気温が下がりました。

でも、これが本来の寒さなのだと思います。

これまで暖かすぎたために、干し柿を吊るしてもカビてしまうことが怖くて干すことをためらっていたのですが、今朝の寒さでようやく干す決心がつきました。

今年は渋柿が不作なそうで少ししか入手できなかったために、数は少なく全部で70個くらいでしょうか、、

寒いのは苦手ですが、美味しい干し柿が出来上がるためには、しっかりと寒くなってもらいたいですね！