Archive for 12月, 2019
今日は大晦日、2019年最後の一日ですね、
今年最後の仕事納めは、やっぱりキクイモ(トピナンブール)堀り!
今日も、泥んこになりながら、そして手に豆を作りながら、いっぱい掘り上げましたです。。
それから、紫イモの干し芋作りをしました!
まず、紫イモを蒸しあげまして、
太い芋はスライスをして、ネットに並べます。
年の瀬にしては暖かい陽気なのですが、外は粉雪が舞っていますので、カビることなくちゃんと干し芋になってくれることを期待しています~!
干し芋作業を終えて、パソコンに向かいましたら、ちらほらと農楽福餅や年越しセットの嬉しいご感想も届き始めていて、温かい気持ちで年を越せそうです。
本当にありがとうございます!
では皆さん、良いお年をお迎えくださいね!!
年末の、福餅や年越しセットの発送を終え、ほっと一息ついています。
まだいろいろな片付けや大豆の準備は残されているのですが、今日はちょっと一休み。。
一年を振り返ってみると、春からおかしな陽気でしたね。。3月からスタートの山菜の旬の時期が例年より早かったり、夏は日照不足で雨が多かったり、そして秋の台風被害。。気象の異常に翻弄された一年だったと思います。。
来年は、もう少し穏やかな気候の年になって欲しいと、切に願っています。。
写真は、昨日の撮影なのですが、大岡温泉から望みました快晴の青空と北アルプスです!
この清々しい青空のように、皆さんの新しい年が素晴らしい一年でありますように、
また来年も、どうぞよろしくお願いいたします!
今朝は、一気に気温が下がりました!
車のドアも氷りついて、開かなくなるほどの寒さでした。
日中は、お餅の発送作業や、ニンジンの掘り上げ等。。
ニンジン畑では、注文を受けた量の半分以下しか残されておらず、残念でした。。シカか野ウサギに食べられてしまったのですね、、
山に食べ物が無くなってくると、どんどん畑の作物に執着をしてきます。。来年はどうやって防ごうか、今から頭を悩ませています。。
冷え切った体で母屋に戻りますと、
チャイとチビ太が、薪ストーブの前で温まっていました。
石油ストーブよりも、炬燵よりも、体の芯から温まるのは、やっぱり薪ストーブですね!
にゃんこたちも、そのことをよく知っています!(^^)
今朝は、土砂降りの雨が降っていたのですが、お昼前から雪に変わっていきました。少し湿った雪が、今も降り続いています。
軽井沢のレストランさんから、ニンジンの注文が入っていたのですが、お天気が良くないので、今日は掘り上げをお休みしました。。
雪下ニンジン、明日、雪がやんだら頑張って掘ろうと思います!
まずは、畑の雪の、雪かきからスタートですね!
気が付けば、年の瀬です!
走りたくはないのですが、つい、走ってしまいますね、、
今朝も5時には起きまして、夜が明けるまでお餅の発送準備。
コーヒーを飲んで一休みの後は、畑へ出てトピナンブールの掘り上げ作業!
ところどころ雪が少し残っていますが、日当たりの良い畑では、ほとんど溶けています。
土はぬかっていてドロドロです!長靴は重くなりますし、手袋も泥だらけに!掘り上げたトピナンブールはこのような感じです。
トピナンたちも、やっぱり泥だらけです!これをキレイに洗って、今日は2か所に出荷しました。
それから、山を下りて、1年に一度お会いする友人にお餅のお届け&ランチ会でした!お互い年を取っているはずなのですが、なんだか若返っている感じがするのは気のせいでしょうか??(笑)
山に戻って夕方からは、地域の児童クラブの仕事へ出かけ、帰ってきて夕飯の後は、またお餅関係の仕事を、、
今日も、よく走りました。。。
いえ、もう走りたくはないのです。。
ミコ太のように、こんな風に好きなときに、好きなところでコテンと、寝ていたいのです。。苦笑
今日は、クリスマスイブですね!
そんなこともすっかり忘れて、お餅の製造と発送に追われていたのですが、日中、お餅のお届けに上がりましたお客さまから、思いがけないシクラメンの鉢のプレゼントを頂きました!
お餅をお買い上げの上、プレゼントまで、、恐縮です、、でも、とても嬉しいクリスマスプレゼントです!
Mさん、大きなシクラメンの花を、本当にありがとうございました~~!
昨晩の雨は、夜半に雪へと変わったようです。
今朝は一面真っ白な雪景色でした。でも、やはり気温が高いせいか湿っぽい雪で、日中にはほとんど溶けてしまいました。
今日は、今季初めて、薪ストーブに火をつけました!
やはり、薪ストーブの暖かさは、石油ストーブとは違います。
柔らかくて、体の芯まで温まる感じがします。
そして、薪ストーブ点火と同時に、チビ太もやってきました!
どてんと、センターを占領です!
堂々たる後ろ姿ですね、、寝返りを打つと、こんな感じ、、
これから毎晩のように、こういう姿を見られるというのは、ささやかな楽しみですね!
そして、薪ストーブ前のセンターポジション争いの、猫パンチの応酬を見るのも、冬の間の楽しみの一つなのです。。笑
今日も、暖かさを感じる一日でした。今、外は雨です。
日中、ニンジン畑の様子を見に行ったのですが、いったい誰でしょう!!??
葉っぱを食べつくし、土に埋まっているニンジンにもかじりついている誰かがいるのです!!
根菜類を食べにくる犯人といえば、イノシシがすぐ思い浮かぶのですが、イノシシなら、もっと土を掘り返し、ニンジンを丸ごと食べるはず、、でも、この食べあとは、畑に点々と並んでいるニンジンを、上からかじりついて歩いているという感じです。
ああ、いったい誰でしょう???
まだレストランさんからの注文が入ってくるというのに、、
いっそのこと全部を掘り上げて、貯蔵してしまおうか、と思案中です。。
今朝のこと、薪ストーブ前のギャベの上で、ミコ太がドヤ顔をしていました。
足もとには、小さな野鳥の羽が、、、
ああ、そういうことなのですね、、
本体の方は見当たりませんでしたので、すべて、ミコ太のお腹に収まったというわけですね、、
どうりでミコ太の瞳が、キラキラとしているわけです。。
野鳥さん、ごめんなさいね、、涙、、
今日は、朝から雨降りでした。
午後には上がってくれたので、畑へ出かけ、トピナンブールを掘り上げる作業をしました。
もともと、強粘土質の土で、しかも雨上がりなので、長靴の裏にも泥が張り付き、重いこと重いこと。。掘り上げたトピナンブールも、泥だらけ!
この泥をきれいに洗い流して、最後はブラシで汚れを落として、お客さまへ発送するのです!
明日は早起きをして、泥洗いからスタートです!