Archive for 1月, 2026
昨晩は雪ではなくて雨が降り、驚きました！
このところ最低気温は低いのですが、日中の気温は高めで寒暖差が大きな日が続いています。
今日もポカポカの陽気でしたが、大寒が近いので凍み大根作りに取り掛かりました！
ムロに保存をしていた宮重大根を輪切りにして、箸が通るくらいまで蒸し上げます。
そして、稲わらで吊るして軒下に干します。
このまま春まで干すと、水分が抜けて、まるで貝柱の様な乾物が出来上がります。
凍み大根の煮物を作るときには、ぬるま湯に戻して柔らかくしてから、他のお野菜等と一緒に煮ます。
農家民宿でも人気の凍み大根のお煮つけ、今年も「美味しい！」と喜んで頂けますように～！
薪ストーブ前のチビ太とミコ太です。
チビ太がミコ太のモフモフの背中を枕にして、、
やがて、そのモフモフの中に顔を埋めて眠るのでした。。
ふたりとも、きっと幸せな夢を見ていることでしょう！＾＾
今日は快晴の一日でした。
お天気が良いので、これまでにまだ立ち入ったことのない集落をドライブして回りました。
大岡には、農楽里ファームがある慶師集落もそうなのですが、不思議な名前の集落がいくつもあります。
今日回った集落の中では、仏風（ぶっかぜ）や女蔵里（おなぞうり）。
仏の風なんて、一体どういう由来なのでしょうね、、？？
石津集落からは、こんなに美しい北アルプスを望むことが出来ました！
石津集落は、北アルプスが真正面ですから西向きに棚田が広がっています。
ファームのある慶師集落に戻りますと、ちょうど戸隠連峰の高妻山に夕日が当たって輝いていました。
奥には、妙高山も見えています。
戸隠連峰や妙高山を望む慶師集落は、北向きに棚田が広がっています。
それぞれの集落で、見え方の違う山の姿や棚田の景観に遭遇し、改めて大岡の美しさに感動しました！
ドライブで回る未開拓の集落ホッピング、とても楽しかったです！
お天気の良い日を見つけて、また続けて見ようと思います！
寝正月も今日まででしょうか、、笑
農楽猫たちとゴロゴロと過ごしているうちに、あっという間にお正月の3日が終わってしまいました。
ゴロゴロとはいえ、年末に忙しすぎて出来なかった掃除をしたり、薪割りを少しずつ進めたり、身体がなまりすぎないように少しは動きましたです。
趣味のフラも、ラジオ体操の代わりに！？毎朝一回は踊っています！
このフラを踊る猫の動画は、農楽娘が誕生日プレゼントで作ってくれたものなのですが、とても可愛いのでこのブログでも公開したいと思います！
踊り子の3ニャンは、向かって左からミコ太、チャー、チビ太、です！＾＾
ぷっと吹き出しながら、ご覧下さいね！
2026年が明けました。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします！
毎年恒例の樋知大神社の元朝参り、今年もリンゴのトクナガさんと一緒にお参りをしてきました！
今年は参道に雪がほとんどありませんでした。
いつ来ても清々しさを感じる聖域です。
お種池を囲むブナ林には、うっすらと雪が残っていました。
今年も皆さまが健康で、そして素晴らしい一年になりますように！
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