昨日で、農楽福餅や年越しセットの発送が終わり、今日はようやく一息ついています。

これから干し柿をわらの中に入れて粉をふかせたり、白菜漬を漬けたりなどの作業は残っているのですが、もう時間に追われなくてよいので、のんびりと楽しみながらやりたいと思います。

昨日は、チャイの検診の日でもありました。

結果、血糖値はやや高めではあるものの、まずまずの数値。

このままのインシュリンの単位で、またしばらく様子を見ることになりました。

リンパ腫のミコ太も、ふっくらとして本当に元気に過ごしています！

丸々としたチビ太は、丸々としたままで、、

家族みんなが健康に、平和な年の瀬を迎えています。。

外は、雪が降り続いています。。

今年の冬は、例年よりも寒さや雪が厳しそうですね、、

皆さん、風邪などひかないように気を付けて、どうぞ良いお年をお迎えくださいね！

今年も、本当にありがとうございました！

新年は、1月2日に、「餅の耳」の販売からスタートします！

おやつ用などに冷凍保存をしておくと、長期保存が出来ますよ！

どうぞお楽しみに！

昨日から気温がとても下がっています。今は吹雪いてはいないのですが、雪はしんしんと降り続いています。

今日は、干し柿のお味見をしました！年越しセットに入れる予定ですので、そろそろ味が仕上がっていてほしい！

結果、とーっても美味しく仕上がっていましたです＝＝！

甘くて濃厚で、滋味あふれる味！（＾＾）

お茶請けでそのまま食べるのが一番なのですが、

「白菜漬けを作るときに、干し柿を少し刻んで入れると美味しくなるよ、」とご近所の友人から教えて頂きましたので、早速白菜漬けにも試してみようと思います！

今日は、クリスマス・イブですね！

ラジオから流れてくる曲がクリスマスソングのオンパレードで、ああ、クリスマスなのだな、、と気が付きました。

今年も、フィレンツエ在住の農楽娘からクリスマスツリーの写真が届きましたので掲載しますね！

こちらは、街のディスプレイ。

人影は、まばらですね、、

でも、やはりとても美しいですね！！

今日も、雪の中からトピナンブールを掘り上げました！

手足が冷たくてかじかむので、1時間は続けられず、、、母屋に戻って、薪ストーブで足を温めました！

あまり長く頑張りすぎると、風邪をひいたり膀胱炎にもなりそうなので無理は禁物！

外作業はきつかったのですが、今日はとても嬉しいことがありました！

チャイが退院してから初めて、自力で猫玄関を開け、お外へお散歩に行ったのです。

ほんの少しの間でしたが、ちょっとおトイレもしたり、お日様を浴びたり、、

でも、やはりとても寒かったのでしょう、、すぐお家に入ってくれました。

少しずつ、少しずつ、体力が回復してきています！

チャイ、ガンバ！

今日は午前中、風の強い吹雪の中で、出荷用のトピナンブールを掘り上げました。

畑には雪が積もっていますので、雪かきからスタートでした。

掘り上げたのは10キロだけだったのですが、短時間でも体が凍えました。。

天気予報ではお昼頃から晴れてくるとのことだったのですが、空を見上げてもその気配が感じられず腹をくくって早めに着手。

ところが午後1時を過ぎたあたりから、少し陽が射してきたのでした！

一年で一番日照時間が短い冬至のということもあり、陽が射してくれることはとても嬉しいことなのですが、ささすがにちょっと「え~~~、もう少し早くお日様に出てほしかった、、、」と、ぼやいてしまいました。。

他、お餅の発送作業にお餅の配達に、、バタバタと忙しい一日でした。。

癒しは、やっぱり農楽猫たちですね、、

薪ストーブの前で、デーーンと、へそ天チビ太！でした！！（＾＾）

今日は、チャイが動物病院を退院して4日目。

検査のために、また病院へ行ってきました。

一日2回のインシュリン注射のやり方にもだいぶ慣れ、その効果も出ていて、もう危ない状態は脱してくれた様でした！

食欲もあり、自力で食べらることが出来ていますので、鼻から入れていた経管栄養のチューブを外してもらいました！

この写真は、昨日の様子です。

右の鼻から細いチューブが入り、栄養剤を入れる口の部分を首に巻かれたマフラーで隠してあります。青い紐は、チューブが動かないように皮膚に縫い付けて固定するための紐です。

こちらは、今日病院から帰ってきてからの写真です。鼻チューブが外れて、きっと本人も楽になったと思います。

以前に比べると、まだ痩せていますが、体重は入院時よりは500グラムほど増えています！

そして、日に日に、しっかりと歩けるようになっています！

食事は、糖尿病対応の食事に切り替え、知人から教えて頂いたサプリメント（人用のものを1/10量で投与）も試し始めました！（その知人は、猫3匹を20歳以上まで生かしたという犬猫介護の達人です！）

難治性の口内炎やガンにも効き目があるようなので、チャイだけではなくてミコ太にも試してみようと思います。

本当に、返す返す、素人の勝手な思い込みはいけないな、、と大反省。

ひと月前の様々な不穏な行動は、認知症ではなくて糖尿病から来る身体の辛さの訴えだったのですから、、、

あの頃のことをも負うと、チャイに本当に申し訳ない、、チャイ、ごめんね！！

でも、よく頑張ってくれました！！！！！

これからはもっと体調に注意を払って、何かあったらすぐに適切な治療を受けられるようにしますね！！

この1週間、ブログを更新することが出来ませんでした。

実は、チャイの糖尿病が急速に悪化してしまい、1週間前に危篤状態となり、緊急入院。

大岡からは1時間半近くと遠いのですが、農楽息子が勤務する動物病院まで車を飛ばしました。

脱水症状もひどく、体温は下がり、血糖値は600以上、電解質の値も悪い、それに何しろ高齢。本当に、かなり厳しい状態でした。

すぐに点滴で水分と栄養補給、そしてインシュリンを投与。

入院したその晩が、峠と言われました。

泣きながら、何とか生きてほしいと必死で祈りました。。

夜間、数時間おきに入る容態の連絡にまんじりともせず、、でも、夜が明けてもチャイが生き延びてくれたのでした。。

翌日の面会では、まだぐったりとした状態でしたが、それから日に日に元気になってくれ、昨日退院できたのです！

退院したとはいえ、1日2回のインシュリン注射が続くのですが、どんな状態であっても、生きていて、そばにいてほしい！と、心から思います。。

写真は、友人からプレゼントで頂いたシクラメン。

珍しい模様で、とても美しい！

ちょうど、チャイの退院祝いのようで、嬉しかったです！

Mさん、毎年本当にありがとう！

そして、チャイを応援してくださっている皆さん、本当にありがとうございます！！

朝早く、カフェへと続く道に、かわいいものを見つけました！

冷たい霜の上に、にゃんこの足跡！

くっきりとした足跡がとてもキュートで、空気は射すように冷たいのに、胸のあたりがぽっと暖かくなりました！（＾＾）

肉球の方は、さぞかし冷たかったことでしょうけれど、、

去年も好評でした農楽里の年越しセット、今年もお作りしたいと思います！

今年の内容は、以下のとおりです！

・大岡のそば打ち処「そば打ち屋かなざわ」の金澤仁さんが打つ、国産そば粉100％（大岡産と北海道産のブレンド）の10割生蕎麦（無添加）2人前（つゆ付き） （写真は、イメージです！）

（（※そば追加は、一人前540円（税込み）にて承ります！））

・自然農法&有機JAS対応の原材料だけで手作りをしている「農楽福餅（のらふくもち）」の「春の彩り」1袋

農楽福餅「春の彩」は、一口サイズの小さなお餅が15個入りです。黒米、赤米、もちきび、よもぎ粉で、自然な色合いと風味をお出ししています。

・ミネラルたっぷり！トクナガリンゴ園の、小玉のリンゴ2個

今年は、フジと、トクナガさんオリジナル品種のデザートローズ！ （向かって右側がフジ、左側がデザートローズです！）

このデザートローズ、美しい深いローズピンク色と少し酸味のある味が特徴です！デザートで美味しいということと、砂漠に咲くバラの花のイメージと合わせまして農楽母さんが命名した特別な品種です～！

・自然農法の辛味大根（ねずみ大根）

ねずみ大根は、辛いだけではなく、甘みや旨味もある絶妙の味です！

大根おろしのおろしそばや、おろし餅にして召し上がってみてくださいね！

・手作りの野沢菜漬け　塩漬けと酢醤油漬け各250g（ジプロック入りです） （酢醤油付けの野沢菜。漬け汁も美味しいので、ご飯にかけて、酢飯にもできます！）

（塩漬けの原材料は、野沢菜、天海の塩、タカノツメ、渋柿の皮、天然羅臼昆布。酢醤油付けの原材料は、野沢菜、自家製醤油、心の酢、オーガニックきび砂糖、天然羅臼昆布、タカノツメ）

どちらも現在鋭意発酵中です！（野沢菜漬けは、これからまだ発酵が進みますので、お届けのころには、もう少し飴色になっています。）

野沢菜漬けには、落葉松の葉が入っていることがありますが、取り除いてお召し上がりくださいね！

・自然栽培の渋柿を農楽里の軒下に干した、無添加の干し柿　4個（干し柿は、これからまだ熟成が進みますので、お届け頃にはもう少し色が濃くなります）  

農楽福餅は、2色を使ってお汁粉やお雑煮にしても可愛いですよ！もちろん、何もつけずにそのままお召し上がりいただいても美味しいです！

農楽里の年越しセットは、安心してお召し上がり頂けますし、美味しくて幸せな年越しをお約束する詰め合わせセットです！

ゆうぱっく60サイズの段ボール箱に入れて、発送いたします。

価格は、3,800円！（税、諸経費込み、送料別途）

今年は、限定8セットだけの特別セットです！

発送日は、12月29日（土）。

お届けは、30日着と31日着をお選び頂けますが、年末繁忙期のため時間指定は出来ません。

お申し込み受け付けは、12月10日（火）20時に開始いたします!

12月10日20時のメルマガから配信する、専用受付フォームからお申込みいただけます。

メルマガご登録は、無料で簡単ですので、以下からどうぞ！

http://www.mag2.com/m/0001681215.html

今日は、小雨の一日でした。

出荷がありましたので、合羽を着てキクイモ（トピナンブール）を掘り上げました。

気温がそれほど低くなく、雪も積もっていなかったので、小雨の中でも作業はそれほど大変ではありませんでした。

ただ、泥がぬかって足元がとられたり、洗う作業がちょっと大変、、、

もう少しして、雪が積もってからは、雪の下から掘り上げなければなりませんので、今からちょっと覚悟をしています！

購入してくださるお客様のためにも、チャイちゃんのためにも、頑張って掘らないと！です！！