Archive for 10月, 2024
今、秋の季節の野菜セットはこのような内容になっております!
秋の深まりとともにカラフルなお野菜たちが揃ってくれて、畑仕事をしていても、その彩りから元気をもらっています!
白菜、コマツナ、水菜、春菊、大根、ニンジン、木曽紫カブ、赤カブ、みやまこかぶ、サツマイモは紫色のスイートパープルロードと、オレンジ色のハロウイーンスイート!

(写真はイメージです)
この内容と量で、Sサイズ(ゆうぱっく70サイズ)です。
価格は、2,700円(送料別途)です!
関東、東北、北陸、東海地方の送料は1,060円ですので、総合計が3,760円になります。
(その他の地域の方はお問い合わせくださいね!)
同じ送料でMサイズ(ゆうぱっく80サイズ)もお届けできますので、ご家族様の人数が多い場合には
Mサイズ(3,500円+送料)をお勧めいたします!
秋の季節の野菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、以下のメールまでお気軽にどうぞ~!
norari@grn.janis.or.jp(担当:遠藤)
昨日のチャーの寝顔です。

車のフロントガラスの前にすっぽりとはまり込んで、お日様を浴びてお昼寝をしていました!

先輩猫のチビ太やミコ太と一緒に寝ることはまだ出来ていないのですが、冬になってこたつを出すころには仲良く寝てくれないかな、、と期待している農楽母さんです。。
今日も暖かな一日でした。
北アルプスも例年なら雪を被り始めている頃なのですが、、まだ山は黒い塊のままです。
霜もまだ降りていないですし、日中は20度を超えていますし、本当におかしな陽気です。
でも、その暖かさのおかげで、タマネギの苗は大きく育ってくれました。

去年よりもずっと立派です!
苗がしっかりしていたので、移植作業も比較的楽に出来ました。
「苗半作(なえはんさく)」という言葉がありますが、本当ですね!

タマネギの隣には、ニンニクの葉が伸びていました。
タマネギもニンニクも来年7月頃上旬の収穫です。
どちらも大きく育ってくれますように!!
海無し県の長野に暮らしていて、美味しい魚介類は最高の贅沢です!
先日お越しのお客様は、神奈川県小田原市から。
そのお客様からサプライズで、お勤め先の「創業100年、無添加で甘塩の干物やさん『早瀬のひもの』」のとっても美味しい干物が届いたのです~~!

アジ、カマス、鮭、そしてサバのみりん干し、、
どれもふっくらとしていて、とても美味しかったです!

ちょうどステイ中の長崎県対馬からのお客さまや山村留学生たちと一緒に頂いたのですが、海に囲まれた対馬のお客様も、早瀬のひものに、「これは旨い!」と大感動でした!
美味しい干物を召し上がりたい方は、ぜひ一度「早瀬のひもの」をお試しくださいね~!
農楽母さんもイチオシ!のひもの屋さんです=!
農楽母さんが一人ではキツイ作業に、転作田のヨケ掘りがあります。
水はけを良くするために、棚田の粘土質の重い土を掘り上げていくのですが、これはかなりの力仕事。
その大変な重労働を今日は、対馬のTさんとチンドンのあだちくんが、お手伝いをしてくれました!

Tさんは、対馬でもたくさんヨケ掘りをされていたと言うことで、手慣れた様子でガンガンと掘り進めて行くのでした!
そして、思っていた時間の半分くらいで、こんなに仕上げてくれたのでした!

いやあ、素晴らしいです〜〜!!
Tさん、あだちくん、本当にありがとうございました!!お疲れ様でした!
今ステイ中のお客様は、長崎県対馬からお越しの若いファミリーさんです。
日本ミツバチの養蜂もされている方で、お土産にとても貴重な日本ミツバチのガラ(巣蜜)と、ハチミツを頂きました!

焼酎に、このガラとハチミツを入れた飲みものを対馬では「みっちん」と呼ぶそうで、「みっちん」は飲み口が良いのでぐんぐんと飲んでしまい、腰が立たなくなるくらい酔っ払ってしまうのだそう!
今夜は、この「みっちん」を作って頂いて、乾杯をしましたです!

今夜の焼酎は、久米島の泡盛で!
ほのかに甘く、ホワイトラムのような風味。これはハマります!
対馬のTさん、「みっちん」を教えて下さりありがとうございました~!
昨日は半袖で一日を過ごしたというのに、今朝はフリースを羽織りストーブをつける一日でした。
ダンコウバイの黄葉も進み、秋の深まりを感じています。

とはいえ、またこれから25度を超える日が何日かありそうなので、まだ季節は落ち着かない感じですね、、
秋晴れの良いお天気の日が続いています。
ご宿泊のお客様は、もう何年もリピートしてくださっている仲良しファミリーさんです!
馴染みのお子さんたちはチャーとも仲良くなってくれて、栗拾いをしながらチャーと追いかけっこをしてくれたり、猫じゃらしで遊んでくれたり、、


チャーと語らうお姉ちゃん!

遊び相手が欲しいチャーは、たくさん遊んでもらって大満足の様子でした。
お子さんたちとは、今朝、一緒にサツマイモ掘りもしました!
お姉ちゃんがコツをつかみ、大きなサツマイモを発見してくれ、いくつも掘ってくれました!

まなちゃん、はるくん、チャーとたくさん遊んでくれて、そしてサツマイモも掘ってくれてありがとうね~!^^
秋晴れの良いお天気が続いていますので、サツマイモを掘り始めました!

今年のサツマイモは3種類。
ベニアズマ、紫色のスイートパーフールロード、そしてオレンジ色のハロウィンスイートです!
しばらく乾燥をさせて、季節の野菜セットにお入れしたいと思います!
昨年より地域の若者たちの力を借りまして、お米は自給用と農家民宿用、そして焙煎玄米麺の加工用のみの栽培となったのですが、今年のホウネンワセは豊作でしたので、特別にメルマガ読者様限定で6名様にお分けしたいと思います!

無農薬、無化学肥料、無肥料の天日干し、はざ掛け米です!
玄米を1Kずつ、脱酸素剤を入れて真空パックに!

ホウネンワセは、昭和20年~30年代頃にこの地域で栽培されていた古い品種です。
20年程前に、その古い品種を農事試験場から一握りだけ分けて頂いて発芽試験をし、たった一粒から発芽した種をつなぎ続けているという、とても貴重なお米です!!
1Kずつ脱酸素剤を入れて真空パックにしておりますので、長期保存が可能です。
価格は、5キロ(真空パック5袋)6,000円。(送料別途)
80サイズの箱でお届けしますので(リサイクル箱利用にご協力くださいね!)関東、東北、北陸、東海地方で、990円ですので、送料込みの合計金額は、6,990円になります。
メルマガ読書さま限定6名様のみ、お分けいたしますね!
ご希望の方は、norari@grn.janis.or.jp(遠藤)まで、お気軽にメールを下さいませ!
メルマガ未登録の方は、無料で簡単ですので、以下からご登録をお願いいたします!