春の陽気に誘われて、チャイが近所をお散歩するようになりました！

変形性膝関節症で曲がってしまい、歩き辛そうだった前足も、サプリメントの効果が現れているのかスッと伸びてスタスタと歩けるようになっています！

若い頃には、離れた畑までも一緒に歩いていき、農作業が終わるまで待っていて、また一緒に帰ってきたり、、

今はそこまでの遠出は出来ないのですが、一緒にお散歩出来る幸せに浸っています！

チャイ、いつまでも元気でいてね！

まだ数は少ないのですが、ワラビが採れ始めました！

早速アク抜きをして、旬の味を楽しんでいます！

先ずは、辛子醤油和えで！

次は、身欠きニシンと一緒に煮物を作ろうと思います。

これから、季節の山菜セットにもお入れして行きますね！

今日のお昼前くらい、山菜採りの最中に、空に虹色の帯を見ました！

環水平アークという現象なのだそうですが、オーロラっていうのはこんな感じなのかなぁ、、と思い写真を撮りました。

けっこう長い間出ていてくれて、嬉しかったです！

今年の春は気温の乱高下が激しくて、山菜を揃えるのに苦労しています。

きょうの暖かさで、タラノメがイッキに伸びてきました！

後発組のコゴミも続々と、

今回の山菜セットには、他にアサツキ、ノビル、セリ、ミツバをお入れしたいと思います！

お値段は、ゆうパック60サイズの箱に詰め合わせセットまして、3,780円(税込み)です！

送料は、例えば東北、関東、東海、北陸地方の方ですとチルド料金込みで990円。

山菜セットの代金と合わせますと、総合計が4,770円となります。

今回のセットはメルマガ読者様限定で3名様に！

メルマガご登録がまだの方は、無料で簡単ですので、以下からご登録下さいね！

http://www.mag2.com/m/0001681215.html

次回のタラノメ入りの山菜セットは、1週間くらい先になると思います！

内容は、またその時に採れます旬のものの詰め合わせとなります！

お問い合わせ、お申し込みは

メール　norari@grn.janis.or.jp(遠藤)

まで、お気軽にご連絡下さいね！

今日は曇り空の一日です。

農作業は、長ネギの移植等をしました。

苗床には、草がだいぶ生えてきていて、

ギリギリの状態でした！

この苗を抜きまして、、

根本の部分の太さで、3段階くらいに分けまして、、

畑に移植をします。

苗はまだ少し残っているので、それはまた別の畑に移植したいと思います！

今日は暑さと陽射しが少し緩んでくれて、気持よく農作業が出来ました。

小型耕運機で畑を耕したり、ハーブの苗を植えたり、お庭の花の手入れも少し。

ウッドデッキの横では、ヤマブキが満開になっていました！

フクジュソウが終わり、ダンコウバイも終わり、今の黄色い花はヤマブキです！

あ、黄色いスイセンもまだ咲いていますね！

今日はこの春初めてのチューリップも咲きました！

ようやくようやく、春真っ盛りです！

気がつけば、3年前に移植したギョウジャニンニクが、少しずつ増えてくれていました！

でも、まだまだ数が少ないので、今年も食べるのはガマンガマン！

来年はどうかな、、5年くらいは待たないといけないかな、、

ハウスでは、レタス類や夏野菜の苗たちが順調に育っています。

リーフレタスたち。

キュウリ。

カボチャ。

みんな元気に大きくなってね！

今日の夕方、大岡小学校の敷地内で見た夕日です。

ちょうどシダレザクラが満開で、枝の間から北アルプスに沈む夕日を望むことが出来ました！

桜にアルプスに夕日！

美しい景色にしばし見とれてしまいました。

母屋の直ぐ側の山ウコギの新芽が、今、とても美味しいのです！

ほろ苦い味と、ウコギの独特の香り！

ウコギご飯にしたり、

味噌漬け大根とクルミと和えても美味しいのです！

山ウコギの木には、鋭いトゲがあるので新芽を採る時には気をつけながら、、それにとても軽いので沢山採るには時間がかかるのですが、やはりこの旬の美味しさには変えられませんね！