Archive for 4月, 2020
今朝は急に気温が上がり始め、じっとしていたタラノメも、急に伸び始めてきました。
これからの季節の山菜セットには、タラノメが入ります~!
タラノメ、山ウド、田セリ、コゴミ、葉ワサビ、アサツキ、ノビル、フキノトウ。
フキノトウは、もう残りが少なくなっていますので、終了しましたら、田ゼリとコゴミの量が増えます。他、野生のミツバや山ウコギなども、育ってきましたらお入れいたします。
タラノメ入りの季節の山菜セット、価格は税込みで3,510円です。(送料別途)
(ゆうパック60サイズチルドでお届けいたしますので、関東圏ですと990円となります)
簡単な山菜料理のレシピと、4年寝かせた手作りの赤大豆味噌(250g)も、プレゼントで付いております!
お問い合わせ、お申し込みは、メール:norari@grn.janis.or.jpまで、または、
携帯090-9669-6954(遠藤)まで、お気軽にどうぞ~!
今日も、冷蔵庫の中のような冷たい風が吹く一日でした。
お天気は良かったのですが、日向ぼっこをするにも寒すぎます。。
でも、モフモフのミコ太にとっては、この涼しさが気持ち良かったよう!
ウッドデッキで、長くくつろいでいました。
何か、お日様のにおいをかいでいるかのような表情も面白いですね!
今日も、空気が冷たい一日でした。冷蔵庫の中のような冷たい風が、一日中吹いていました。風邪をひかないように気を付けないといけません。
そんな中、今、集落内で、けなげに密やかに咲いている山野草たちをご紹介しますね!
タチツボスミレ。
ネコノメソウ。
アブラチャン。
アズマイチゲ。
どれも、山菜採りの最中に出会った花たちです。
町の花屋さんに並ぶような華やかさはないのですが、農楽母さんは、この密やかな佇まいが大好きです!
また季節が進むごとに、山野草の花たちのご紹介もしたいと思います!
音楽プロデューサーの小林武史さんが代表を務めるap bankと、こだわりの食材を作る生産者とこだわりのシェフをつなぐ(株)てまひまの、まぎーさんが、共同で新しい活動をスタートされました!
https://www.greatfarmerstotable.com/
そして、代々木上原のイタリアン「Quidi」http://www.quindi-tokyo.net/の安藤シェフと、赤坂のイタリアン「DeLIZE」http://www.de-lizie.com/の木村シェフに推薦をして頂きまして、農楽里ファームも掲載されました!
食や環境に対して、意識の高い方たちの目に触れる機会を与えてくださったこと、とてもありがたく、そしてとても嬉しいです!!
大変な状況の中で、ご協力をしてくださいました安藤シェフ、木村シェフ、本当にありがとうございます!
このサイト開設までの約3週間、ap bankの皆さんと、(株)てまひまのまぎーさんは、寝る間もないくらいに猛烈に走り続けたことと思います。。
まだしばらくは、厳しい状況が続きそうですが、遠く離れた山の上で、皆さんと一緒に頑張っていこうと思います!
これからも、どうぞよろしくお願いいたします!
((写真は、去年の6月初旬頃の季節の野菜セットです))
今日は、日中気温がぐんぐん上がってジャンバーを着ていると暑いくらいでした。。
農作業は、先ずは、ギシギシとの格闘!(笑)
ギシギシをスコップで掘り上げる作業で汗を流しました。
それから、キャベツの苗を畑に移植。
小松菜や水菜などの葉物野菜の種まき。
最後は、初めて行者ニンニクの苗を、植えてみました!
行者ニンニクは、成長にとても時間がかかるのだそう、、最低でも5年は待たないと。。
でも、とても楽しみです!
リンゴのトクナガさんから、「リンゴの花は咲きそうかい?」と電話がありました。
母屋の居間から双眼鏡でリンゴの木を見てみると、何やら膨らみがぽつぽつと見えましたので、
「花のつぼみが、ぽつぽつ見えています。もうすぐ咲きそう!」と答えました。
でも、念のため外へ出て、リンゴの木に近づいてみていましたら、、
先端のふくらみは、葉っぱでした!
折り返しトクナガサンに電話をし、「花のつぼみと思ったのは、葉っぱでした!」と伝えたところ、
「バカ!アホ!アンポンタン!」
と、3連発!(苦笑)
花が開いたら、受粉に来てくれるとのことでしたので、その準備の予定を狂わせてしまいました。。
トクナガサン、ごめんなさい~~!!
今日は、ジャガイモの植え付け作業をしました。
種芋の切り口を上にして並べ、土をかけます。
切り口がピンク色をしているのは、ノーザンルビー。紫色は、シャドークイーン。濃い黄色は、インカのめざめ。淡い黄色は、キタアカリ。白っぽいのは、シェリーという品種です。
種芋約20キロ、畑の面積は、大体2畝くらいでしょうか、、
鍬一本で、約3時間。
肌寒い陽気でしたが、少し汗ばむくらいの肉体労働でした!
長野県の、新型コロナウイルス拡大防止のための休業要請を受けまして、農楽里ファームの「のらcafé」、「猫がもてなす農家民宿」ともに、4月23日(木)~5月6日(水)まで、休業いたします。
一年で一番美しい季節に、皆様をお迎えできないことはとても悲しいのですが、多くの方の安心と安全のために、ご協力を、どうぞよろしくお願いいたします。
チャイちゃんも、どこか寂しげですね。。
チャイと一緒に畑のお散歩をしたかった皆さん、ごめんなさい。。
今しばらくはじっとして、、また笑顔でお会いできる日を待ちましょうね!!
チャイ、チビ太、ミコ太と、皆さんと再会できる日を、楽しみにしています!
(山菜セットや、お野菜の発送は継続しております!おうちごはんの充実にどうぞ!)
慶師集落では、樹齢二百数十年の枝垂れ桜の花が満開になりました!
農楽里ファーム母屋裏の梅の花も、満開です!
同じく、母屋の裏に立つ樹齢百年以上のあんずの花は、五分咲きくらいでしょうか、、
本当に美しい、桃源郷の季節が到来です!
でも、今年は残念なことに、お客様と一緒に楽しむことが出来ません、、
それは悲しいことですが、今しばらくは、仕方がありませんね。。
人気のない集落で、咲き始めた花たちと、湧き水の流れる音、そして鳥の声に囲まれながら、今年の春は静かに過ぎていきます。。
今日は、雨が降ったり止んだり、お天気雨になったり曇り空になったり、と、目まぐるしくお天気が変わる一日でした。
午前中は、ハウスの中で、チシャ類の苗の移植作業を。
午後は、甘夏のマーマレード作りをしました。
無農薬の、小田原産の甘夏です!
瓶が逆さまになっているのは、煮沸消毒後の処理中のため、、
今年も、甘さ控えめで美味しいマーマレードを、たくさん作りたいと思います!