のらりっ記

6月 19, 2018

本日発送の、季節の野菜セットです。

6月下旬ころまで、このような感じの内容となります。

各種リーフレタス類、小松菜、大根、コカブ、ラディッシュ、キクイモの葉、、

こちらが、キクイモの若い葉です。

天ぷらにして、パリパリと美味しく頂けますよ!

梅雨の時期に爽やかな甘さと香りが美味しい、、減農薬の生食用の杏(あんず)「ハーコット」も、おまけでお入れいたしますね!

数量限定ですので、お早めに!

◎価格は、税込みで、以下のとおりです。
・Sサイズ(1人~2人) ゆうぱっく80サイズ 2,000円
・Mサイズ(2人~3人) ゆうぱっく90サイズ 2,800円
・Lサイズ(4人~5人) ゆうぱっく 100サイズ 3,500円

 

◎送料は、以下のとおりです。(5月1日より、ゆうパック送料が値上げとなりました)
www.norari-farm.com/?page_id=8556

 

◎お問い合わせ、お申し込みは、
メール:norari@grn.janis.or.jp
携帯:090-9669-6954(遠藤)
まで、お気軽にどうぞ~!

 

 

 



6月 19, 2018

今日は、夕方にほんの少しの雨が降ってくれました。

少しでも、ありがたいです。。

雨不足のために成長はゆっくりなのですが、カボチャとズッキーニも、少しずつ大きくなってくれていました。

こちら、カボチャさん。

こちらは、ズッキーニさんです。

黒マルチをしているので、株の周りは草から守られていますが、畝と畝の間はものすごい草!

あわてて、草を刈ってあげました。

おかげで、とても風通しが良くなりました。

美味しいかぼちゃとズッキーニに育ちますように!



6月 18, 2018

今日こそは、、と、期待していた雨は空振りでした。

夕方には青空が広がって、やけに爽やかに、、

この爽やかさは、最高に気分が良いものなのですが、カラカラの畑にとっては辛いですね、、

農作業は、トマトやナスの支柱立てを行いました。

トマトもナスもキュウリも、夏野菜たち皆さん、水分がなさ過ぎて成長がゆっくりです。

明日は降ってくれるかな、、、



6月 17, 2018

今年の梅雨は、雨が少ないですね、、

畑がカラカラ!

感想に強いジャガイモなどは元気に育っているのですが、キュウリなどは大きくなれませんね。。

日中の陽射しもとても強いので、レタス類には、黒い日除けをかけています。

空は、曇がかかっているのですが、、、雨はあまり落ちませんね、、

てるてる坊主ではなくて、雨ふり坊主!?を作らないと、、!です!!



6月 16, 2018

きょうから、長野県立大学の健康発達実習のフィールドワークが始まりました!

農楽里ファームでの、作物作りの体験実習や、調理実習、そしてファームのある慶師集落のアラウンド80~90の姐さんたちとの地域交流を中心に、年5回のフィールドワークです!何しろ、学生さん72名、そして先生方を合わせると約80名の人数を迎え入れるのは初めてのこと!ドキドキの初日でした。。

写真は、先日のオリエンテーションでの様子です。

慣れないパワーポイントの作成とプレゼンで、頭から湯気が出る日々でした。。

そしてこれは、今日の調理実習での一コマです!

おにぎり作りや、竈でのおぶっこ作りなど、、

皆さん、まだ少し調理には慣れていない様子でしたが、とても気持ちが素直な子たちですので、これからの成長が楽しみです~!

あと4回のフィールドワーク、そして学祭、最後の体験発表と、一年間一緒に楽しんでいきましょうね=!

どうぞよろしくお願いします!



6月 13, 2018

のらCaféのお庭、バラのザ・ファウンのピンク色と、レースフラワーのホワイト、そしてヤマボウシのホワイトとピンクもまじりあって、、

とても可愛らしい感じになっています~!

バラの花がら摘みは大変ですが、、、頑張りまっす!



6月 12, 2018

畑では、ジャガイモの花が咲き始めていました!

シェリーの花に、、

アンデスレッドの花です。

今年も、美味しいジャガイモがたくさん採れますように!



6月 11, 2018

 

のら母さんが、時々密かに通っております、上山田温泉街の路地裏にある小さな隠れ家イタリアン「Da・Qui(ダ・クイ)」さんを、ご紹介いたします!

http://n-daqui.jp/index.html

ご家族だけで、小さく、そしてとても丁寧に営まれている北イタリア料理のカジュアルなレストランです!

シェフの森直樹さんは、フィレンツェの料理学校を卒業後、イタリア各地のレストランで修業をし、ダ・クイさんを始められました。

素材の味を生かした、とても美味しいお料理を楽しむことが出来ます!

手作りのドレッシングもソースも、本当に美味しい~!

パンも、自家製あんず酵母の手作りパンですよ!

パスタは手打ちの生パスタです!

この日のジェラートは、ドライフルーツとクルミの入ったヨーグルトのジェラート!

オリジナルの、ラベンダーのジェラートも、他にはない絶品です!!

農楽里にお越しになる美味しいもの好きのお客様にもご紹介しているのですが、皆さん喜んでくださいます!

ぜひ皆さんも、直樹さんのお料理を味わいに、ダ・クイさんに足を運んでくださいね~!

 

 

 



6月 11, 2018

今朝は、お友達にプレゼントする米粉のクッキーを焼きました。

ココア味と、ヨモギ味の2種類です。

ヨモギ味をハートの形に、ココア味を、猫の形に抜きました。

今日のクッキーは、メープルシロップで割としっかりと甘みを出して、やや硬めのかりっとした仕上がりです!

喜んで頂けると嬉しいですね!



6月 10, 2018

梅雨入りしたというのに、今のところ空梅雨ですね、、

畑はカラカラです。

今夜は雨予報でなのですが、一寸まとまってしっかり降ってくれると良いのですけれど、、、

今日は涼しかったので、数日ぶりにビーバーを回して草刈りをしました。

畑のあぜ道が、少しすっきしと爽やかになりました!

休憩時間、見上げた電線に、ツバメのヒナが6羽とまっているのを発見!

親鳥が、かいがいしく、ヒナたちにエサを運んでいました。

ヒナも、生きようと一生懸命。

親鳥も、ヒナを生かそうと一生懸命!

やっぱり、自然界のこういう姿は、たくましく、微笑ましいです。

見ていて、頬が緩み、優しい気持ちになれました。。