Archive for 9月, 2021

9月 30, 2021

今日も朝から良いお天気です!

畑へ出て、野沢菜の間引き作業と、ラッキョウの移植作業をしてきました!

野沢菜は、今30センチくらいの背丈です。

白菜も、30センチくらいでしょうか、、小ぶりですが、順調に育っています!

どちらも、みずみずしい青さが、とても眩しい~!



9月 29, 2021

今、のらCaféで一番人気のベジバーガーです~!

スイーツには、トクナガさんの秋映を使いました、リンゴのしっとりケーキに、カシューアイスクリームや減農薬のブドウ、山栗などを添えております!

山も、少しづつ色付いてきました。。

10月に入れば、百年栗も沢山落ちてきますので、モンブランも作り始めようと思います~!



9月 28, 2021

獣害対策のために、ついに、虎の力を借りることにしました~!?(笑)

シカが苦手だとする、赤色の虎です~!

他にも、オオカミのおしっこ(ウルフピー)も、注文しましたです!

果たして、虎と狼で、シカやイノシシを防ぎきることが出来るか!!??

もう、本当に獣たちとの知恵比べ、、泣き笑い状態であります。。。



9月 25, 2021

気持ちの良い秋晴れの日が続いています!

昨日から、稲刈りをスタートしました!

稲刈り初日は、ご宿泊のお客様と一緒に手刈りをしました。

5歳のお子さんに稲刈りを体験させたいと、遠方からお越しくださったイケメン&イクメンパパさんと美しいママさんの素敵なご家族でした!

「5歳だとすぐに飽きてしまうのではないかなあ??」と思っていたのですが、Mくんはとても根気があって、やる気もあって、一輪車の押し方も1回ごとにとても上手になっていきました!

Mくん、すごいね=!(^^)

小さいうちに、こういう農作業の体験が出来るって幸せですね!!

大豆畑の方は、枝豆として食べるのには、まだちょっと粒が小さいです。。

食べ頃には、あと1週間くらいでしょうか、、

美味しそうになりましたら、大学までお届けに上がりますね~!



9月 23, 2021

昨日から、「信の果実」さんのナイアガラで、干しブドウ作りに挑戦しています!

半割にして、種を取って、天日に干して、、、

こちらは、本日2日目の様子です。

明日まで天日干しにしてから、乾燥機にかけて仕上げてみようと思っています!



9月 21, 2021

今日は、塩尻で減農薬の果樹園「信(のぶ)の果実」さんへ、ナイアガラ目当てで!足を運んできました!

気持ちの良いブドウ園で、病気になったブドウを摘み取る作業をお手伝いしたりもしました!

そのお礼で頂いてきました、減農薬のナイアガラです~!

ナイアガラは、とても香りが高くて、味も甘くておいしい!農楽母さんの大好物です!!

今はいろいろな品種が出て、ナイアガラは押され気味ではありますが、この香りの高さ、そして、果実のトロミは、やはりナイアガラならではだと思います!

上手にできるかはちょっと不安ですが、明日はナイアガラのジャム作りにも挑戦したいと思います~!



9月 20, 2021

今日も、良いお天気の一日でした。

午前中、ご宿泊のお客様と一緒に畑をお散歩して、お持ち帰り用のお野菜を採って歩きました。

途中、見晴らしの良い畑で望みました雲海です。

今朝は、北アルプスもくっきりと見え、とてもすがすがしい朝でした!

収穫したお野菜は、長ナス、ローザビアンカ、ピーマン、カーボロネロ、野沢菜の間引き菜、キュウリ、トマト、ニンジンの間引き菜、大根の間引き菜、ミョウガ、ニラ、、

かご一杯のお土産が出来ました!

その後、お客様と一緒に、トクナガさんのりんご園へ、、

濃い赤色の「秋映(あきばえ)」というリンゴが、たわわに実っていました!

もう、リンゴも、最盛期を迎えていますね!



9月 19, 2021

今日は、台風一過、爽やかな青空が広がりました。

100名山踏破を目指すお客様は、早朝にご出発!

今日は良いお天気で、素晴らしい山行になりますね!

午後、縁側のざるの中で、おじいちゃん猫のチャイがお昼寝をしていました。

陽だまりの中で、とても幸せそうでした。。

最近、また口の中が痛そうで、体調が今一つなチャイ。

居場所が確認できて、そこで穏やかに過ごしている様子が見えると、ほっとします。。

まだまだ頑張って、長生きしようね、チャイ!



9月 18, 2021

台風14号の影響で、どんよりとした曇り空が広がっています。

雨は降ったりやんだりですが、風があまり吹いていないので、支柱が倒れたりの心配は無くなりました。

今、田畑のあぜ道では、曼殊沙華が咲き始めています。

気が付くとスッと茎をのばし、花火のような花を広げているのですよね、、

真っ赤な花が、あぜ道ではとてもよく目立ちます。

別名彼岸花というだけあって、秋のお彼岸の頃にちゃんと咲いてくれますね、、



9月 15, 2021

今日は、さわやかな秋晴れの一日でした。

農作業は、刈草を野焼きしたり、紅芯大根や青長大根の間引きをしました。

野焼きでは、煙に巻かれてちょっと大変でした、、

こちらは、大根畑です。

大根の葉は、20センチくらいまで伸びていて、間引いた葉っぱもボリュームがありました!

今日の間引き菜は、みそ汁に入れたり、蒸し鶏に添えるサラダとなりました!