Archive for 5月, 2025
昨日からの雨は、かなりの量が降りましたね。そして今日も雨雲に覆われていて肌寒い1日になっています。
写真は、昨日撮影したタマネギの様子です。昨年よりは大きさがある感じに育っています!

甘さのある、美味しいタマネギに仕上がってくれますように!
種田山頭火の自由律俳句に、
分入っても 分入っても 青い山
という句がありますが、、

草刈りの最中に、
刈っても 刈っても 青い草
という句が生まれましたです!笑
一雨ごとに、どんどん草が伸びています。
人の背丈ほどにも伸びた草を刈るのは、本当に骨が折れます。草の中を歩くだけでも重労働。
でも、そんなのへっちやらで、シカは急峻な傾斜地も飛び跳ねています。
そして獣道が出来るのですが、その獣道を利用して階段を作りました!

棚田の畔をぐるっと迂回して次の段に移動するよりも、獣道の階段を利用する方がずっと近道です!
今日は、2箇所に階段を作りました。

僕の前に道はない。シカの後に道は出来る。笑
高村光太郎の時代に、シカの被害はあったのかしら??
今日も暑かったですね、、午前中は畑仕事をしていも、午後は15時半くらいからしか外に出る気がしない陽射しの強さでした。
草刈りをしている途中に、目線の高さにヤマフジの花が垂れ下がっている場所がありました。

ヤマフジの花と言えば、遠景の山の中に薄紫色に散見される花なのてす。
ツルが高いところまで上って花を咲かせるので、目線の高さで見られることは珍しいと思います。
たわわに垂れ下がっている花に触れ、このツルは来年も残してあげようかな、と思いました。
昨日は久しぶりにまとまった雨が降ってくれました!
乾燥して天気が続いていましたので、植物たちは大喜び!
畑の野菜たちも育ちます!でも、雑草の勢いも増してくるので、それはちょっと困りものですが、、
雨の中、ウッドデッキのそばのヤブデマリの花が咲き始めました。

初めは黄緑色なのですが、だんだん眩しいくらい真っ白になって行きます。
秋には赤い実をつけて、ヒヨドリを喜ばせます!
ヤブデマリのそばでは、百年栗の樹の新緑も開き始めています。

この土地に100年以上も生き続けているおじいさんの木。
今年も美味しい栗を落としてくれるかな??
ハウスの中で、畑への移植のタイミングを待っている野菜の苗たちです。



今日は、「そろそろ外に出して〜!」と声が聞こえてきたのですが、朝の気温の低さがまだちょっと気になってしまい、出してあげられませんでした。
でも、明日には少しずつ移植を始めようかな、、と思っています!
今日は午前中に、山村留学の子どもたちと一緒に集落の道祖神周りの草刈りをしました。
刈り取った草は、一輪車2台に山盛りで三往復もするくらい多かったです!

でも、子どもたちの頑張りのおかげで、道祖神の周りはこんなにスッキリときれいになりました!

Rちゃん、Eちゃん、kちゃん、お手伝いをありがとうございました!とても助かりました!
そしてお昼前には飯山から珍客!?来訪。

「浜茶屋日記」で知られる山浦さんです。薪を割って、ギターを弾いて、お昼寝をして、、明日は東京へと旅立つのだそう。
今夜はkさんやNくんも集まり、楽しい宴になりそうです!
自然界の季節はまた少し進み、一雨ごとに山の緑は濃くなり、今はワラビの最盛期に入っています!
今発送中の季節の山菜セットは、あく抜き済のワラビ、山ウド、野生のミツバ、田セリが入ったセットになっております。

ワラビのあく抜きは、無農薬の稲わらを焼いて作るわら灰を使っています。
こちら、稲わらを焼いているところです。

出来上がりましたわら灰です。

これを、ワラビに振りかけて、熱湯を注いで約8時間浸します。
それから、流水に数時間さらし、アく抜きが完成します!
アく抜き済みのワラビ(約500g)、山ウド(約300g)、野生のミツバ(約100g)、田セリ(約100g)が入りましたの季節の山菜セットの価格は、2,700円(送料別途)です!
関東、東北、北陸、東海地方の送料はチルド便で1,005円ですので合計金額が3,705円になります。
(それ以外の地域の方の送料はお問い合わせくださいね!)
あく抜き済のワラビ入りの山菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、
norari@grn.janis.or.jp(担当:遠藤)
まで、お気軽にどうぞ~!
今朝は、日本橋水天宮七灯舎さんへ送るワラビを採りました。
そして夕方には、学校から帰ってきた山村留学の子どもたちと一緒に、明日の朝に発送をする山菜セット用のワラビ採りをしました。

朝に晩にとワラビ採りの毎日です!

数年前からワラビを増やそうと草刈りを頑張っているのですが、それが功を奏して少しずつワラビの陣地が広がってくれています!
もっといろいろな種類の旬の山菜も増やしていきたいな、と考えています。時間はかかりますが、これも山で暮らす楽しみのひとつですね!
今日は、朝から快晴の一日でした!
聖山にヤマブドウの新芽の様子を見に車を走らせ、山頂にも上ってみました!
聖山の山頂は、長野県では美ケ原に次いで360度の絶景が望めます!
雲一つない青空のもとで、北アルプスもバッチリ!

北信五岳もバッチリ!

善光寺平は少し霞んでいましたね、、

いつ来ても、あまり人に会うことのない聖山山頂なのですが、今日は登山客やカメラマンさん等数人の人に会いました。
きっとお天気が良かったので、この絶景を狙って訪れてたのですね!

