講師の先生の産休でお休みをしていました、ヨガ＆オーガニックランチの会を再開いたします！

9月は13日（水）、30日（土）の2回の開催です！

ご一緒に、固くなってしまった凝りをほぐして、身体と心に爽やかな気を流しましょう！

ヨガ＆ランチの会　in 農楽里ァーム

～デトックスと浄化と癒し～

からだとこころはひとつ

からだがゆるめば、気持ちがゆるむ・・・

農楽里ファームの母屋は、静かな山里の小さな集落にある古民家です。

聖山の涼やかな風とともに、清らかな自然の気が流れる空間で、

ゆっくりとした呼吸で自分の身体と向き合い、やわらげていく・・・

そういう深いリラックスを、ヨガを通して体験してみませんか？

＜日時＞　　2017年9月13日(水)、9月30日(土)　いずれも10時～

ヨガ教室（約2時間半）　ランチ12時半～

ヨガ教室のあとは、オーガニックのお野菜やフルーツたっぷりの酵素の生きたヘルシーなランチで、ヨガの効果と共に身体の内側から健康で美しくなりましょう！

※メニュー内容

季節のパスタセット（フレッシュサラダ、まめぱんさんの天然酵母パン、ピクルス、ドリンク）　　　　　　　　　☆スイーツは別料金でオプションとなります。

9月のパスタはトマトソースのミートソース風! 　スイーツは桃orブドウのタルトの予定です!

＜参加費＞

ヨガ＆ランチ　3,500円（施設使用料込）

ヨガのみ　　　2,500円（施設使用料込）

＜お問い合わせ・お申し込み＞

長野市大岡甲1791（慶師集落）　農楽里ファーム

大岡温泉から車で約3分

慶師入り口バス停留所から入り約500m

℡090-9669－6954　mail:norari@grn.janis.or.jp

＜沖ヨガとは？＞

日本のヨガの草分け的な指導者であった沖正弘氏が、インドの伝統的なハタヨガ、ラージャヨガ、カルマヨガなどを基本に、中国の陰陽道や日本の禅、神道、東洋の伝統的医療法などを現代生活に合わせて考案した総合的、生活的、求道的ヨガです。

＜講師＞

☆あっこちゃぱ(傳田晃子) 沖ヨガ講師。2002年沖ヨガと出合い、沖ヨガ・松本梢先生に師事。 2005年資格取得。2010年フリーとなり、長野駅前ヨガ専門スタジオ「梢瑜伽倶楽部」ほか、市内施設、スポーツジム、ご自宅など各所で出張レッスンを開催。また、プライベートレッスンも開催中。ヨガ歴15年。

日本綜合ヨガ協会 認定講師。日本綜合ヨガ協会 認定資格 三段取得。

農楽里にお越しになるお客様たちの中には、何回も通っているうちに大岡や長野県内に移住をしたり、仕事を辞めて別の道を歩み始めたり、、と、大きく人生を変える人たちがたくさんいらっしゃいます。

Mioさんもそのお1人。

大きな企業を退職し、「ローショコラアーティスト」としての道を歩み始めました！

今年の春には一ヶ月にわたり、メキシコ　チアパス州のマヤ遺跡が点在するジャングルの中で自然栽培されている幻のカカオを訪ね歩き、その栽培状況や発酵具合、味を確かめて買い付けをして来たそうです！

カカオバターは、インドネシア産オーガニック非加熱のもの、カカオパウダーは、エクアドル産オーガニック非加熱のもの、甘味料は低GIのココナツシュガー、低GIで果糖の割合が50パーセント以下のアガベネクター、喜界島産特別栽培の黒糖など、より自然な甘みを使用しています。

また、インカグリーンナッツパウダーを入れて味をマイルドにするとともに、オメガ3系脂肪酸やたんぱく質も含んでいて身体に嬉しい成分が取れます！

カカオは、全ての食材の中でもトップクラスの抗酸化スコアを誇るスーパー美容食材なそう！！

全てが手作りで、そして生きたカカオの栄養素が取れるローチョコレート、本当に美味しいですし美容にも良いと思います！！

農楽母さんお勧めは、been to bar（カカオ豆を砕くところから作り始めている手間暇かけたローチョコです）

の以下の3種類！！

・96パーセントカカオ（ブラック）　ドライデーツ入り

・83パーセントカカオ　ホールーバジル入り

・73パーセントカカオ　ラズベリー入り

ぜひ皆さんもお試しくださいね！！

詳細とご連絡先は以下の通りです！

ホームページは、http://rawchoco-mio.com/72802/

メール　mio-358@hctv.ne.jp

℡　0493-77-3635

本日発送の季節の野菜セットです！

今期お初の発送でした！

水菜、赤水菜、リーフレタス類、ラディッシュ、大根の間引き菜、コカブの間引き菜、エシャレット、野生のミツバ、エンダイブ、、

この写真の量で、大体Lサイズ（3,500円、税込み、送料別）です！

今回のセットですが、6月4日までのお申し込みの方には、久米島の最高に美味しい黒砂糖「じーまーの黒ざーたー60g」をプレゼントいたします！

今年の1月に初めて訪れました久米島。。小さな島ですが本当にたくさんの魅力あふれる島でした！！

その久米島でご縁の出来ました黒砂糖です！！

舌にのせた瞬間に、「え？？なにこれ？？この優しさは何？？」とびっくり！

作り手の優しさが一瞬で伝わるまろやかな黒砂糖なのです！！

ついつい「もう一つ、、」と、また手が伸びてしまう、、、

この「じーまーの黒砂糖」、農楽里ファームでは1袋350円（税込み）で販売を始めたのですが、今回季節の野菜セットにはプレゼントでお入れいたしますよ＝！

皆さん、どうぞお気軽にお問い合わせ、お申し込みくださいね！

メールnorari@grn.janis.or.jp

携帯　090-9669-6954　(遠藤）

畑のお野菜たちが出そろってきましたので、季節の野菜セットを再開いたします！

今は、ラディッシュ、ルッコラ、水菜、赤水菜、ワサビ菜、リーフレタスなどのサラダ用の葉物が中心です。

ようやくようやく、農楽里の山菜セットのスタートを切りました！

60サイズの箱に、旬の山菜を詰め合わせてお届けいたします！

冷たい春でしたので、昨年よりも約10日遅いスタートです。

内容、金額はその都度変更となりますが、今しばらくは、フキノトウ、ノカンゾウ、アサツキの3種類の詰め合わせとなります。（簡単な山菜料理のレシピ付きです。）

約1キロ詰め合わせで、2,000円+送料別途（60サイズチルド便で関東方面で740円）

お問い合わせ、お申し込みは、

norari@grn.janis.or.jp（遠藤）

または、携帯　090-9669-6954(遠藤)

まで、お気軽にどうぞ！

聴こう、語ろう、久米島の魅力

癒しの音色エンジェルハープとキーボードユニット

♪かたぶい♪　ミニライブと久米島お話会

沖縄の久米島という離島を中心に活動している、「かたぶい」のミニライブを農楽里ファームで開催します！「かたぶい」とは沖縄のことばで、沖縄特有の気象現象（漢字では「片降」）で通り雨の一種です。かたぶいのあとは綺麗な虹が生まれることが多く、虹が生まれるような癒しの曲を心を込めてお届けしたいと思います。

ミニライブとあわせて、久米島町観光大使でもあるご夫妻が久米島の魅力を存分に語ってくださいます

久米島の黒砂糖を頂きながら、楽しくゆんたく（おしゃべり）しましょう！

開催日時　2017年4月15日（土）　13：30～15：00くらい

参加費　大人1人　800円　（飲み物と久米島の黒砂糖付き！）

ペア参加　大人2人で1,500円、　中学生以下無料

（参加費の中から1人500円を福島愛育園キッズキャンプに寄付させて頂きます）

会場　農楽里ファーム母屋2階

お問い合わせ・お申込み 　℡      090-9669-6954（遠藤）

メール　norari@grn.janis.or.jp

少し前に、都内のマルシェで出会いました純胡椒（じゅんこしょう）という、生の胡椒の塩水漬け。

これが、とても新鮮で感動の美味しさなのでした！

噛むとプチッと弾ける食感と、馥郁たる胡椒の香りがたまらないのです！

パスタに入れたり、おにぎりにちょこんと載せたり、サラダにもよく合います！

http://www.sennin-spice.com/

これまでも少しずつお料理に使ってきたのですが、これからはもっとたくさんアレンジをして使いたいなと思ったことと、お越しになったお客様がお土産でもお持ち帰りになれるように、まとめて仕入れることにいたしました！

インドネシア、カリマンタン島の湧水のミネラルに育まれた良質な胡椒を、収穫したての生のまま新鮮なうちに塩水漬けした製品です！

純胡椒　Sサイズ（35グラム入り）　1,080円（税込み）

純胡椒　miniサイズ（17グラム入り）　648円（税込み）

お野菜セットにお入れすることもできますので、ご希望の方はお気軽にご連絡くださいね！

メール：norari@gr.janis.or.jp

この春から、農家民宿の料金を改訂いたしました。

詳しくは以下をご覧ください。

猫がもてなす農家民宿

これまで寝巻き類やタオル類、歯ブラシなどはお客様にご持参をお願いしていたのですが、これからは備え付けとなりました。

パジャマやタオル類は、とても肌触りの良い国内産でノンホルマリン加工のダブルガーゼ生地を使用したものです！

大人用のパジャマです。

子ども用のパジャマは、スモッグタイプと作務衣タイプをご用意しました。

肌寒い日用には、半纏もご用意いたしました！

こちら、子ども用半纏です。孫が出来たら絶対着せたいかわいらしさです！（笑）

お客様のお荷物を減らして、少しでも身軽にお越しになれますように、、、

皆様のお越しを心からお待ちしております！

4月2日（日）、農楽里の味噌作り＆山菜採りを開催いたします！

大豆もお米も農楽里ファームで栽培された無農薬無施肥の安心素材！

お塩は伊豆大島の海の精を使用します。お水は聖山の湧水、お塩は伊豆大島の海の精を使用します。

米麹も手作りです！

今年の大豆は、「さとういらず、黒大豆、赤大豆、彩緑、馬のかみしめ、秘伝」の6品種ミックスです！どの大豆も旨味と甘みが濃いのでとても美味しいお味噌が出来上がりますよ！

大豆を煮ている間には、集落内を散策してセリやカンゾウ、ヨモギなどの山菜採りを楽しみましょう！

お昼ごはんは、発芽酵素玄米ご飯に信州の郷土料理おぶっこ、採れたての山菜料理等、、

大きなお釜で大豆を煮たり、　大きな木樽を囲んで大豆をつぶしたり、一緒にお昼ごはんを作って頂いたり、、
昔ながらの味噌作りを通してご参加された皆さんと楽しく過ごせる一日にしたいと思います！

ご参加の皆様のお持ち帰りのお味噌は5キロです！！

<詳細＞

日　時　平成29 年4月2日（日曜日）　10時～15時くらい
場　所　農楽里ファーム　長野市大岡慶師集落
参加費　6,000円（持ち帰り味噌5キロ＋山菜採り体験+お昼ごはん付き）

（参加費の中から500円を児童養護施設福島愛育園のキャンプ活動に寄付致します）

※ご家族で参加の方は1家族でこの金額です。
※お味噌の持ち帰りをお一人づつご希望ですと人数×6,000円となります。
※お一人でご参加の方も大歓迎です！！

定　員　限定10名　（味噌持ち帰り人数）

持ち物

エプロン、三角巾、マスク、タオル、 お味噌を持ち帰る容器（サイズについて、ポリ樽で5型でぎりぎり一杯です。6型の方が余裕があります。）、樽を覆うサイズのポリ袋2枚

※容器をこちらでご用意することもできますので、ご入用の方はお申し込みの際にお申し出ください。（容器代実費）

※遠方からご参加の方等でお味噌のお持ち帰りが難しい方には郵送致します。（送料実費）

＜お申込み方法＞
下記のメールアドレスまたは携帯電話に、お名前、ご連絡先お電話番号、参加人数をお知らせください。
折り返しこちらからご連絡を差し上げます。

norari@grn.janis.or.jp　(担当：遠藤）

携帯：090-9669-6954（担当：遠藤）