お知らせ

8月 09, 2019

9月7日(土)~19日(木)の間、少し遅い夏休みを取らせていただきます。

この期間、農家民宿、のらcafé、お米やお野菜の発送などすべてお休みいたします。

視察研修旅行としまして、イタリア、トスカーナ地方の農村巡りをしてこようと思っています。

アグリツーリズム発祥の国、イタリアの農村で、農家民宿に泊まり、お野菜の収穫を体験したり、料理教室に参加したり、ふだん農楽里が仕事で行っていることを、ゲストとして体験して来ます!

このブログでも、レポートをお届けできれば、、と思っております!

いろいろなことを学んで、農楽里のお仕事にもアイデアを頂いて、パワーアップしたいと思っております~!

12日間、ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願いいたします!



7月 26, 2019

ようやくお天気が良くなってきて、ジャガイモの掘り上げも楽になってきました!これまで、雨の中でドロドロになっての掘り上げ作業でしたので、作業もはかどります!

日照不足のためか、今年のジャガイモな小さめです。でも、味はとても美味しいです!しっかりと味がありながら、後味は爽やか!自然農法ならではの味だと思います。

今年の、カラフルポテトセットは、6品種のミックスです!

写真、左上から時計回りで、アンデスレッド、シェリー、インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー、キタアカリ、の6品種です!

アンデスレッドは、皮が赤色で、中はクリーム色。ホクホクとしていて、じゃがバターや、ポテトサラダ、コロッケ等に最適です。

シェリーは、皮がピンク色で仲は淡いクリーム色。煮崩れしにくいのが特徴です。味は、さっぱりとした感じで、滑らかな舌触りです。芽が出にくく、長期保存にも適しています。

インカのめざめは、中が濃いクリーム色で、味も甘みがあって濃厚です!この土地では、あまり大きく育たないのですが、味は絶品!

シャドークイーンは、皮と、中も紫色。抗酸化作用の強いアントシアニンが豊富!甘さはそれほどないのですが、お料理の彩りのアクセントとなります!アントシアニンは水に溶けやすいので、揚げものや蒸かすお料理が向いていると思います!

ノーザンルビーは、皮が濃い赤色で、中は淡いピンク色!味は、さっぱり目ですが、色がとてもきれいです!

キタアカリは、ホクホクとしていて、味も濃いめ。アンデスレッド同様、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどに!

色合いの楽しい、カラフルな、ポテトチップスにしてみました!

お父さんのビールのおつまみに、お子さんのおやつにも、大喜びですね~!

もちろん、すべて農薬や化学肥料は不使用です!

肥料も、無肥料栽培で、たくましく育ったジャガイモたちです!

料金は、以下のとおりです!

・カラフルポテトセット 2,8k(ゆうぱっく60サイズ)2,500円(税込み)+送料別途

送料は、以下の通りです。発送は、8月1日から順次、お客様のご要望に合わせてお届けいたします!

お問い合わせ、お申し込みは、

メール:norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669-6954(遠藤)まで、お気軽にどうぞ!



7月 12, 2019

長野市の、移住交流促進サイト、ナガラボに、農楽母さんが紹介されました!

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/people/people10075/?fbclid=IwAR0qUXbEcyZhNRb0iAG58NW5UHvOqyb_1_h0bJq8cRDzhIIN7FnlGnIcppc

ちょっとはにかんだような笑顔をしていますが、これは、太陽が眩しかったのと、実はこの取材の日の朝にぎっくり腰をしてしまい、その腰の痛みに耐えている微妙な表情なのでした。。。(苦笑)

でもその腰の痛みも、ほぼ消えましたです!

そのかわり!?、今度は股関節がちょっと変なのですが、、

慌てて歩かなければ、大丈夫!

のんびりと、細く長くいききましょう!



6月 09, 2019

6月15日(土)、7月27日(土)に、ヨガ&オーガニックランチの会を開催します!

あっこ先生から、6月、7月のヨガのテーマが届きましたので、どうぞご覧ください!

~~6月、7月のテーマ~~

いよいよ梅雨の時期。
シトシト雨の降る日は、しっとり心地良くもありますが…


毎日毎日どんよりジメジメが続くと
気持ちが鬱鬱したり、、


また、この梅雨のジメジメは私達のカラダの中にも余分な水分を溜めてしまいます。そのためカラダが重だるく、体調もスッキリしない状態になりがちです。


そして、7月に入り梅雨が明けると、いよいよ夏本番。

今年も酷暑と言われる暑さになるのでしょうか、、


夏は、冷房や冷たい物の摂取により、熱を上手く発散することができず、
カラダに熱がこもっているにもかかわらず、内臓深部は冷え冷え。


そして食欲不振・疲れやすいなどの
夏バテの症状に陥りやすいのです。


心をどっしり安定させ、カラダの芯を温め身体も心も軽やかに!
そのために深い呼吸と共に胸を開くポーズやねじりのポーズでスッキリと、
そして、足腰を鍛えてじんわり汗をかき体力をつけていく運動を行います。


今の時期にしっかりと心身を安定させ、体力をつけておくことが、梅雨の時期はもちろんのこと、梅雨明けにやってくる酷暑猛暑に向けてとても大切になってきます。


軽やかに梅雨を乗り切り、
元氣に夏本番!を迎えましょう!

ヨガ&オーガニックランチの会では、静かな里山でのんびりとした一日を過ごしながら、一緒に心と身体を解きほぐしましょうね!

<時間>
ヨガ 10:00~12:30頃まで
ランチ会 12:30~15:00頃まで(お帰りは、自由解散です)

<参加費>
ヨガ&ランチ 3,500円(施設使用料込)
ヨガのみ   2,500円(施設使用料込)
※スイーツは別途で500円です!
6月のランチは、発汗を促すベジグリーンカレーを。スイーツは、さっぱりとした甘さの、甘酒と豆乳のジェラートを予定しています!

お天気が良ければ、深緑の中、ウッドデッキでランチをしましょうね!


<持ち物>
手ぬぐい2本

<お問い合わせ・お申し込み>
℡ 090-9669-6954(遠藤)
mail: norari@grn.janis.or.jp

<開催場所>
長野市大岡甲1791(慶師集落) 農楽里ファーム&のらCafé
大岡温泉から車で約3分
慶師入り口バス停留所から入り約500m

<沖ヨガとは?>
日本のヨガの草分け的な指導者であった沖正弘氏が、インドの伝統的なハタヨガ、ラージャヨガ、カルマヨガなどを基本に、中国の陰陽道や日本の禅、神道、東洋の伝統的医療法などを現代生活に合わせて考案した総合的、生活的、求道的ヨガです。

<講師>
☆あっこちゃぱ(傳田晃子) 沖ヨガ講師。2002年沖ヨガと出合い、沖ヨガ・松本梢先生に師事。 2005年資格取得。2010年フリーとなり、長野駅前ヨガ専門スタジオ「梢瑜伽倶楽部」ほか、市内施設、スポーツジム、ご自宅など各所で出張レッスンを開催。また、プライベートレッスンも開催中。ヨガ歴15年。
日本綜合ヨガ協会 認定講師。日本綜合ヨガ協会 認定資格




6月 09, 2019

冬の間お休みをしておりました、季節の野菜セットを再開いたします!

昨年より、2週間も送れてしまいましたが、ようやく雨が降るようになり、お野菜たちが生き生きとしてきました!今は、レタス類が中心です!

美味しいサラダを一杯召し上がって、元気で健康な毎日をお過ごしくださいね~!!

(写真はイメージです!)

リーフレタス類、水菜、みやまこかぶ、小松菜、エシャレット、ラディッシュ、ニンニクの芽、パセリ、イタリアンパセリ、ブラックペパーミント、スペアミント、フェンネル、山菜として、野生のミツバにミョウガタケ、、

そして、、今が旬の、ハチクの水煮もお入れしますね!!

コリコリとした食感に、甘さも感じるコクのある風味、、ハチクの卵とじに、ミツバの葉を散らす等したら、最高のごちそうになると思います~!

無農薬の米ぬかで、あく抜きをしていますので、すぐに調理が出来ますよ!!

ハチクの水煮は、これから10日間くらいの間だけにお入れいたしますので、お早めにお申し込みくださいね!

((写真は、イメージです!)

季節の野菜セットの、サイズは3種類、以下のとおりです!

(税込、送料別途、ハチクの水煮が入りますので、チルド便での発送となります。)


・Sサイズ(ゆうパック80サイズ) 2~3人用  3,500円

・Mサイズ(ゆうパック90サイズ)3~4人用 4,500円

・Lサイズ(ゆうぱっく100サイズ)4~5人用 5,500円

写真の量で、Sサイズ(3,500円)です。

送料につきましては、以下をご覧下さいね。(Mサイズの送料は、Lサイズと同額となります)

お問い合わせ、お申し込みは、
norari@grn.janis.or.jp
または、携帯090-9669-6954(遠藤)まで、お気軽にどうぞ~!



6月 02, 2019

7月14日(日)に、映画「かみさまとのやくそく」+「いのちに感謝する夕涼みの会」というスペシャルイベントを開催いたします!

イベントの内容は、、

映画「かみさまとのやくそく」上映会+荻久保多絵さんのクリスタルボウル瞑想会+農楽里ファームでのお食事懇親会+樋知大神社正式参拝+クリスタルボウル奉納演奏会!

そして、タイミングが合えば、あの、光り輝く生き物たちのスポットにもご案内をしたいと思っております!

と、盛りだくさんの内容です!!

映画「かみさまとのやくそく」は、胎内記憶研究の第一人者、池川明医師と生まれ変わりの現象を科学的に研究する日本の第一人者、大門正幸教授のお話や、前世記憶や誕生以前の記憶を語る子どもたちを、先入観なく追ったドキュメンタリー映画です。


昨年9月には、「かみさまとのやくそく」の、エデュケーション版という、ショートバージョンの上映会を開催したのですが、今回は、フルバージョンでの上映会です!

クリスタルボウル瞑想会の荻久保多絵さんは、実は映画の荻久保監督の奥さまでもあります!

多絵さんのクリスタルボウルの音色は、とてもピュアです。

山の中でテレビのない暮らしを15年続け、耳にする音のほとんどが自然の奏でる音、、という生活を送っている農楽母さんが太鼓判を押す、本当に身体に染み入る美しい音色ですよ~!

最初の一音で、もう、違いが判ります、、

慌ただしい日常の喧騒から離れ、聖山の豊かな自然に囲まれた静かな環境の中で、

クリスタルボウル瞑想会を体験し、映画を鑑賞し、体に優しいお食事をとり、、

ブナの原生林の中にひっそりとたたずみ、水の女神さまがいらっしゃる樋知大神社さまでの正式参拝で神恩に感謝をし、クリスタルボウルの奉納演奏会を楽しみ、、、



そして、、運が良ければ、光り輝く生き物たちに会いに、神秘的、幻想的な世界へもご案内いたします。

今、生きていること、生かされていることへのありがたさに、新しい気付きが得られますよう、、

懇親会では、目に見えない世界の不思議や面白さについても、ゆったりと語り合いましょうね、、

開催日時 7月14日(日) 15時~16時55分 映画上映会  

            17時10分~20時頃まで いのちに感謝する夕涼みの会

   

会場 農楽里ファーム   

タイムスケジュール

14時30分 開場・受付開始

15時 主催者挨拶  クリスタルボウル瞑想

15時10分頃 上映開始

映画「かみさまとのやくそく」標準版上映

16時55分ごろ 終了

17時10分ごろ お食事会開始

(お料理は、オーガニック野菜で作るレッド&グリーンの2色のビーガンカレー!デザートには、やはりビーガンのアイスクリームなどを考えております)

写真はイメージです。

18時ごろ 樋知大神社へ移動開始

18時半 ご祈祷開始

19時 ご祈祷終了

19時すぎから19時半ごろまで クリスタルボウル奉納演奏

会費

・大人(中学生以上) 上映会のみ 2,000円(税込)  

・小学生以下は、上映会のみは無料です。

「いのちに感謝する夕涼みの会」は、お食事代、ご祈祷の際の初穂料、クリスタルボウル奉納演奏会含め、

・大人(中学生以上)6,000円(税込)

・小学生以下5,000円(税込)

会費は、お申し込み後3日以内に、指定口座に事前にお振込みをお願いいたします。お振り込みが確認できた段階で、受付完了となります。

今回は、神社へご祈祷参加者名簿を提出しますので、6月28日が締め切りとなります。 また、名簿提出後は、キャンセルを承ることが、できません。 当日ご列席になれない場合も、ご祈祷をしていただき、後日おさがりを郵送いたします。 ご了解の上、お申込ください。

☆いのちに感謝する夕涼みの会」は、満席となりました!

 現在、映画上映会のみ受付をいたしております!

キャンセルポリシー

神社への書類提出期限までにキャンセルした方は、無料。

それ以降の方は50% 

当日キャンセルは、100%となります。



定員 

15名様

なお、当日は夜20時頃、現地解散となります。

ご宿泊を近くでなさりたい方は、信州新町の「信州不動温泉さぎり荘」さんをお勧めいたします。(夏の時期、長野の高原のホテルは団体様ですぐ予約がいっぱいになってしまうのですが、さぎり荘さんにはまだ空きがあるようです。(6月2日現在)http://sagirisou.com/

お一人様B&Bでのご宿泊で、7,500円(税別)とのことです。

詳しくは、直接さぎり荘さんの方へお問い合わせくださいね!

農楽里ファームにご宿泊されたことのあるリピーターさんは、若干名、同宿となりますが、B&Bにて、ご宿泊を承ります。詳しくは、メールにて、お問い合わせくださいませ。norari@grn.janis.or.jp



受付は、6月4日20時に、メルマガから、開始します。

ご登録の上、お待ちくださいね!


http://www.mag2.com/m/0001681215.html





5月 17, 2019

季節に山菜セットに、とても貴重な天然山ブドウの新芽が入りました!



この、新芽の部分に山ブドウの実を付けてくれるので、たくさん採ることが出来ないのです。。山ブドウの新芽の天ぷらは、ほのかな酸味が感じられ、初恋の味と言われているそうですよ~!

ちょっとおしゃれに、白ワインと合わせて、どうぞお召し上がりくださいね!

セットには、今季最後のタラノメや、山ウド、田ゼリ、ノビル、ミツバ、そして山ブキも新たにお目見えです!

(写真は、イメージです)


旬の香りと味の詰め合わせ、

今回の山菜セットも、60サイズの箱に一杯詰めまして、

3,500円(税、手数料込み)+別途チルド便送料(関東地方で990円です)

です!

お申し込み、お問い合わせは、

norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669-6954 まで、、お気軽にどうぞ!

旬の美味しい山菜を、どうぞお召し上がりくださいね~!



4月 27, 2019

2019季節の山菜セットに、山菜の王様!タラの芽が入りました!

(写真は、イメージです!)

タラの芽、コゴミ、葉ワサビ、田ゼリ、アサツキ、ヨモギ、、

その時にある、まさに旬の山菜の詰め合わせですので、他にも、ノビル、タイミングによっては、山ウコギや、野生のミツバ、山ウドもお入れすることが出来ます!

この時期、タラの芽が入りまして、価格は以下の通りとなります!

・60サイズチルドの詰め合わせで、3,500円(税込)

・80サイズチルド(60サイズの倍の量です)の詰め合わせで、6,000円(税込)

送料は、別途で以下の通りです。

お申し込み、お問い合わせは、

norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669-6954 まで、、お気軽にどうぞ!

旬の美味しい山菜を、どうぞお召し上がりくださいね~!



4月 07, 2019

なかなか揃いが悪かった山菜ですが、ようやく出そろってきましたので、この春も季節の山菜セットをスタートしたいと思います!

季節の進みとともに、内容と価格が変わっていきますが、今しばらくはこのような感じです!

フキノトウ、アサツキ、カンゾウ、ノビル、葉ワサビ、田セリ、、

(写真はイメージです)


簡単な山菜料理のレシピ付も、お付け致しますね!

そして、、メルマガご購読者さまには、「8~9年ものの、杉樽仕込みの手作り醤油」を100mlプレゼント致します~!自然農法の大豆と小麦、そして海の精で仕込んだ贅沢なお醤油です!昨年秋に絞ったのですが、とても濃厚で旨味が強いので、卵かけご飯や、アボガトなど、脂肪分の多い食材とよく合います!

今夜配信のメルマガで、プレゼント適応の「合言葉」を書きますので、お申し込みの際には、その合言葉をお書きくださいね!

ご登録がまだの方は、ぜひご登録くださいませ~!

☆メルマガのご登録は、無料で簡単ですので、以下からのご登録をどうぞ!!
http://www.mag2.com/m/0001681215.html

今回の山菜セット、60サイズの箱に一杯詰めまして、

2,500円(税、手数料込み)+別途チルド便送料(関東地方で990円です)

です!

http://www.norari-farm.com/?page_id=8556

お申し込み、お問い合わせは、

norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669-6954 まで、、お気軽にどうぞ!

旬の美味しい山菜を、どうぞお召し上がりくださいね~!



3月 29, 2019

来月4月は、20日(土)に、ヨガ&オーガニックランチの会を開催します!

あっこ先生から、4月のヨガのテーマが届きましたので、どうぞご覧ください!

~~4月の春爛漫ヨガ~~

花々も咲き誇り、4月中旬以降はまさに春真っ盛り!
ぽかぽかと暖かい陽気で《うきうきふわふわ》と心も弾みます。


そう!まさに、春本番はふわふわと「氣」が上に上にあがってしまうのです。
「上虚下実」
(じょうきょかじつ…上半身からは余分な力が抜け、腰から下、特に肚・丹田に力が充実している状態)

という本来の人間の在り方とは真逆の状態となり、心ここにあらずになったり、注意力が散漫したり、、


また、春は、特に今年の春は、急に暖かくなったり急に寒くなったりと気温差も例年にまして激しいため、自律神経のバランスも崩しやすく、心も身体も不安定になりやすいのです。


そこで4月のヨガでは、足を強化する運動で下半身に力をつけ、肚に力を充実させるポーズでふわふわと上にあがっている「氣」を下げ、
本来のバランスの取れた自然な在り方で思い切り春を満喫できるよう、


軽やかな心と身体づくりをしていきます!

それから、5月以降、8月までの予定は、以下の通りです!

5月18日(土)、6月15日(土)、7月27日(土)、8月31日(土)

静かな里山でのんびりとした一日を過ごしながら、一緒に心と身体を解きほぐしましょうね!


<時間>
ヨガ 10:00~12:30頃まで
ランチ会 12:30~15:00頃まで(お帰りは、自由解散です)

<参加費>
ヨガ&ランチ 3,500円(施設使用料込)
ヨガのみ   2,500円(施設使用料込)
※スイーツは別途で500円です!
4月のランチは、解毒を促す山菜を取り入れたお料理りを!スイーツは、ローストロベリームースの予定です!

<持ち物>
手ぬぐい2本

<お問い合わせ・お申し込み>
℡ 090-9669-6954(遠藤)
mail: norari@grn.janis.or.jp

<開催場所>
長野市大岡甲1791(慶師集落) 農楽里ファーム&のらCafé
大岡温泉から車で約3分
慶師入り口バス停留所から入り約500m

<沖ヨガとは?>
日本のヨガの草分け的な指導者であった沖正弘氏が、インドの伝統的なハタヨガ、ラージャヨガ、カルマヨガなどを基本に、中国の陰陽道や日本の禅、神道、東洋の伝統的医療法などを現代生活に合わせて考案した総合的、生活的、求道的ヨガです。

<講師>
☆あっこちゃぱ(傳田晃子) 沖ヨガ講師。2002年沖ヨガと出合い、沖ヨガ・松本梢先生に師事。 2005年資格取得。2010年フリーとなり、長野駅前ヨガ専門スタジオ「梢瑜伽倶楽部」ほか、市内施設、スポーツジム、ご自宅など各所で出張レッスンを開催。また、プライベートレッスンも開催中。ヨガ歴15年。
日本綜合ヨガ協会 認定講師。日本綜合ヨガ協会 認定資格