タラの芽に続きまして、コシアブラも、採れ始めました！

春の雑木林をかき分けて採ってきましたコシアブラも、季節の山菜セットにお入れします！

コシアブラ、タラの芽、アサツキ、山ウコギ、コゴミ、田ゼり、ノビル、葉ワサビ、ヨモギ、山ウドなど、、その時のタイミングで旬の山菜をできるだけ多くお詰めします！

価格は、

・60サイズチルドの詰め合わせで、3,500円（税込）

・80サイズチルド（60サイズの倍の量です）の詰め合わせで、6,000円（税込）

送料は、別途で以下の通りです。

お申し込み、お問い合わせは、

norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669－6954　まで、、お気軽にどうぞ！

旬の美味しい山菜を、どうぞお召し上がりくださいね～！

穏やかな日和の一日でした。

午前中、常連さんのお客さまと一緒に山菜採りをしたのですが、お嬢ちゃんが最近はまっているというスクーターで、なんと、この棚田のアップダウンの道をすいすいと走って見せてくれたのでした！

これにはビックリ！転ばないかと、ドキドキハラハラ！

でもそんな心配はどこ吹く風で、思い切り風を切って、気持ちよさそうに走っていました！

赤いコートがかわいいですね！（＾＾）

目指すは、慶師の鯉のぼり！

集落のおじいちゃんの、粋な計らいで飾ってくれている鯉のぼりです！

鯉のぼりと記念撮影でパチリ！

Mちゃん、また来年も鯉のぼりに会いに来てね～！

今日の午前中、山菜採りの体験にお越しの客様と一緒に集落を歩いていた時のことです。

空に、大きな日輪と、そしてその真下には、水平にかかる虹を見ることが出来ました！！

お客様と一緒に、しばし茫然！

3人で感動の瞬間でした！

昨日よりも、さらに気温が下がり寒くなってきました。

夕方には、粉雪が舞うほどに、、

農楽母さんのパソ椅子の上では、今夜もチャイとチビ太が仲良く寝ています。。

今、この椅子の端っこの方にぎりぎりお尻りを乗せまして、ブログを書いている次第であります。。時々チビ太に足で押されながら、、

暑がりのミコ太はスペースの関係もあり、一緒には寝ていないのですが、今朝がたは、近くに寄り添って休んでいましたです。

寒くなると、なんとなく近くに寄り添いたくなるものなのですね、、

2019季節の山菜セットに、山菜の王様！タラの芽が入りました！

タラの芽、コゴミ、葉ワサビ、田ゼリ、アサツキ、ヨモギ、、

その時にある、まさに旬の山菜の詰め合わせですので、他にも、ノビル、タイミングによっては、山ウコギや、野生のミツバ、山ウドもお入れすることが出来ます！

この時期、タラの芽が入りまして、価格は以下の通りとなります！

・60サイズチルドの詰め合わせで、3,500円（税込）

・80サイズチルド（60サイズの倍の量です）の詰め合わせで、6,000円（税込）

送料は、別途で以下の通りです。

お申し込み、お問い合わせは、

norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669－6954　まで、、お気軽にどうぞ！

旬の美味しい山菜を、どうぞお召し上がりくださいね～！

昨日の暖かさから一転、急に気温が下がってきましたね、、

暖かいときには、椅子の上の場所取り合戦を繰り広げるチャイとチビ太なのですが、寒くなると、このように急に仲良しになります！

ケンカをしたり、温めあったり、、、

いつも仲が良いと良いのですが、、

先日など、チャイの「キャァ！（ミャア」！）」という悲鳴を聞いて駆けつけたのですが、先に椅子の上に陣取っていたチャイにチビ太がのっかって前足にカプッとかじりついていたのでした・・・。

体重が倍近くあるチビ太に乗られたら、チャイも大変！

慌ててチビ太を叱り、事なきを得たのでした。。

チャイはもうお爺ちゃんなのだから、もっと優しくしてね、、ね、チビ太！

数日前から、コゴミが採れ始めています！

気温が高くなったり、雨が降って水分がたくさん補給されますと、あっという間に葉を広げてシダになってしまいますので、そうなる前に、、と少し気持ちを焦らせながら採り始めています！

季節の山菜セットは、フキノトウが終わり、コゴミや山ウコギが入り始めています。あと少しで、タラの芽もセットにできそうです！

また準備が整いましたら、写真をアップしたいと思います～！

今日は、こだわりの食材を、こだわりのシェフさんたちにお届けしてくださる「てまひま」のまぎーさんが、代々木上原にありますイタリアン「Quindi」のシェフさんたちをお連れ下さいました！

Quindi　→　http://quindi-tokyo.net/

まずは一緒に山菜採りをしまして、、

今日一緒に採りました山菜は、コゴミ、山ウコギ、葉ワサビ、ノカンゾウ、ヨモギ、田ゼリ、ノビル、アサツキ、そして、、新物のタラの芽！

シェフさんたち、「楽しい楽しい～！（＾＾）」の連発で、まぎーさんも農楽母さんも、ますます楽しさアップでした！！

それから厨房にて、、採れたての山菜を使いまして、素晴らしいイタリアンのランチを作ってくださいました！

お二人とも、お料理することが大好き！キッチンにも笑顔があふれるというのは素晴らしいですよね！

レモン風味を効かせたよりどり山菜の生パスタと、山菜のサラダです！

サラダのソラマメは、まぎーさんのお土産です！ノカンゾウたっぷりに、野沢菜の菜の花がきれいですね！ドレッシングには、農楽里自家製のお味噌が使われました！

そしてこちらは、Quindi自家製の天然酵母パンに生ハム！

この天然酵母パンに、生ハム、チーズ、そして採れたての葉ワサビをのせまして、、

これが、また最高においしかったです～～！！

どうです、このシェフさん、まぎーさん、リンゴのトクナガさんのおいしい笑顔！（＾＾）

やっぱり美味しいと、皆さんが笑顔になるのですよね！

まぎーさん、Quindiの安藤シェフ、萩原さん、そしてリンゴのトクナガさん、今日も、楽しくておいしい一日を、どうもありがとうございました！！

また農楽里で美味しい会を開きましょうね～～！！

今日は、急に暖かくなり、初夏のような陽気の一日でした。

杏の花も咲き始め、慶師集落にある、樹齢二百数十年という枝垂れ桜も、見ごろを迎えています！

集落を、200年以上も見守ってきた堂々たる樹！

今年も咲かせてくれて、ありがとうございます！

ミコ太が、ガラス窓に映る自分の姿を見て、ピタッと身体を止めました。

そして、、、ウーウーと、ガラスの自分に向って唸り始めたのでした！

その時間、なんと十数分間も、、、微動だにせず、ガラスの猫から視線を動かさず、、、真剣勝負！？

そのままガラスに飛びかかって、顔面激突でもしたら大変と見張っていたのですが、そうはならずにほっとしましたです。。