4月
24
今日は、こだわりの食材を、こだわりのシェフさんたちにお届けしてくださる「てまひま」のまぎーさんが、代々木上原にありますイタリアン「Quindi」のシェフさんたちをお連れ下さいました！
Quindi → http://quindi-tokyo.net/
まずは一緒に山菜採りをしまして、、
今日一緒に採りました山菜は、コゴミ、山ウコギ、葉ワサビ、ノカンゾウ、ヨモギ、田ゼリ、ノビル、アサツキ、そして、、新物のタラの芽！
シェフさんたち、「楽しい楽しい～！（＾＾）」の連発で、まぎーさんも農楽母さんも、ますます楽しさアップでした！！
それから厨房にて、、採れたての山菜を使いまして、素晴らしいイタリアンのランチを作ってくださいました！
お二人とも、お料理することが大好き！キッチンにも笑顔があふれるというのは素晴らしいですよね！
レモン風味を効かせたよりどり山菜の生パスタと、山菜のサラダです！
サラダのソラマメは、まぎーさんのお土産です！ノカンゾウたっぷりに、野沢菜の菜の花がきれいですね！ドレッシングには、農楽里自家製のお味噌が使われました！
そしてこちらは、Quindi自家製の天然酵母パンに生ハム！
この天然酵母パンに、生ハム、チーズ、そして採れたての葉ワサビをのせまして、、
これが、また最高においしかったです～～！！
どうです、このシェフさん、まぎーさん、リンゴのトクナガさんのおいしい笑顔！（＾＾）
やっぱり美味しいと、皆さんが笑顔になるのですよね！
まぎーさん、Quindiの安藤シェフ、萩原さん、そしてリンゴのトクナガさん、今日も、楽しくておいしい一日を、どうもありがとうございました！！
また農楽里で美味しい会を開きましょうね～～！！
