10月
20
今ステイ中のお客様は、長崎県対馬からお越しの若いファミリーさんです。
日本ミツバチの養蜂もされている方で、お土産にとても貴重な日本ミツバチのガラ(巣蜜)と、ハチミツを頂きました!

焼酎に、このガラとハチミツを入れた飲みものを対馬では「みっちん」と呼ぶそうで、「みっちん」は飲み口が良いのでぐんぐんと飲んでしまい、腰が立たなくなるくらい酔っ払ってしまうのだそう!
今夜は、この「みっちん」を作って頂いて、乾杯をしましたです!

今夜の焼酎は、久米島の泡盛で!
ほのかに甘く、ホワイトラムのような風味。これはハマります!
対馬のTさん、「みっちん」を教えて下さりありがとうございました~!