のらりっ記
今日は秋晴れの気持ちの良い1日でした!
紅葉はピークを迎えている感じです!


しばらく良いお天気が続きそうなので、干し芋作りをしました。

サツマイモを柔らかくなるまで蒸して、熱いうちに皮をむいて、冷めてから1センチ位の厚さに切って干します。
美味しい干し芋が出来ますように〜!
明日11月2日(日)、午前9時~、NHK日曜討論で、今話題になっているクマ問題についての緊急討論が行われます。
出演者の一人には、NPO法人信州ツキノワグマ研究会代表の岸元良輔さんがいます。
岸元さんは、長野県有機農業研究会の仲間でもあり、熊についての勉強会に講師として来て頂いたり、農楽里ファームの電気柵を張ってくれたり、いろいろなお手伝いにも来てくれている友人でもあります。
| 日曜討論 – 番組表.Gガイド[放送局公式情報満載] 日曜討論 クマ被害多発 影響は 対策は 各地で多発するクマ被害。住民の安全を守るために何が必要か?秋田県知事・環境省担当者・専門家が緊急討論▼被害急増の背景に何が?住民生活を守る対策や態勢の整備は? 11月2日 日曜 9:00 -10:00 NHK総合1・東京 【出演】▼秋田県知事・鈴木健太▼環境省自然環境局長・堀上勝▼森林総合研究所動物生態遺伝チーム長・大西尚樹▼NPO信州ツキノワグマ研究会代表・岸元良輔▼兵庫県立大学教授・横山真弓【司会】▼NHK解説委員・太田真嗣▼NHKアナウンサー・上原光紀 出演者 【出演】鈴木健太,堀上勝,大西尚樹,岸元良輔,横山真弓,【司会】太田真嗣,上原光紀 |
岸元さんは、過熱するマスコミのニュースとは一線を画す、研究者としての専門的な知見を披露してくれることと思いますので、ぜひご覧になってください!
テレビが無い方は、ラジオでも聞けるそうです!
「らじるらじるの聞き逃し配信」でも一週間聞くことが出来ますので、ぜひ!
野生動物と人間との共生には沢山難しい課題がありますが、クマは無限に増えていく動物ではないそうです。問題行動を取っていない個体までを駆除する個体数調整には疑問を覚えます。しっかりとクマを餌付かせないような対策を取ることで、熊と人との接触事故を防ぐことが一番の基本です。
生物多様性の維持についても一緒に考えていきましょう!

今朝もがっちりと霜が降りる寒さでした。
今夜からお風呂は、薪を焚いて追い焚きをすることにしました。
日中、お日様があたるところはポカポカとしていましてので、根掘りという先の長いスコップを使って、ギシギシを抜いて歩きました。

根っこはくねくねと曲がっているので、真っ直ぐスポンとは抜けません。どうしても途中で折れてしまいます。
土の中に残された根からは、また来春に芽を出してくるので、生命力のとても強い厄介な雑草です。

畑のあちこちにはびこっていますので、今日1日では終わりません。また明日以降もギシギシ退治を頑張ります!
毎朝のように、霜が降りる寒さになりました。
トマトやナス、キュウリ、ゴーヤなどの夏野菜は終了です。
その代わり、秋の葉物野菜や大根、そしてサツマイモがとても美味しく育っています!
今、季節の野菜セットは、このような内容になっています。

葉付き大根、サツマイモ、長ネギ、コマツナ、水菜、カボチャ、トピナンブール(赤キクイモ)、間引きの葉付きニンジン、ルバーブ、赤唐辛子。
この量でSサイズ2,700円(送料別途)になります。
だいぶ涼しくなっていますので、常温でお届けいたしますね!
送料は、関東、東北、東海、北陸地方で1,060円ですので、総合計が3,760円になります。(それ以外の地域の方の送料はお問い合わせくださいね!)
葉付き大根やサツマイモ入りの季節の野菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、以下のメールまでお気軽にどうぞ~!
norari@grn.janis.or.jp(担当:遠藤)
電気柵を越えて、、また畑にシカが入りました。
そして、食べ頃になっていた枝豆が丸裸に、、涙

この畑では、サツマイモのツルも全部食べられていました。怒
慌てて、別の畑のサツマイモの様子を見に行ったのですが、そちらのサツマイモはまだ無事でした。
でも、いつシカが入ってくるのか分かりませんので、掘り上げを始めましたです

まるまると太ったサツマイモ!
明日も残りを掘り上げようと思います!
お待たせしました!
「のら母さんのグルテンフリー米粉麺」が再入荷いたしました!

自然農法の玄米と、北海道産ジャガイモ澱粉で作った、お腹にやさしいグルテンフリーの米粉麺!
低FODMAP(フォドマップ)を取り入れた食事をされている方にもおすすめです!
嬉しいのは、常温(1℃~30℃)で長期保存が出来ること!(今の在庫商品の賞味期間は来年2026年の10月1日までです!)
そして、簡単にいろいろなお料理にアレンジができること!
麺は、幅が7ミリくらいの太麺です。
玄米は、製麵加工の前に酸化を止めるために焙煎されています!
茹で時間が短くて、そして茹で伸びしにくいので、いろいろなお料理でお楽しみいただけます~!
つけ麺風でも、パスタ風でも、焼うどん風でも、、これからの季節は、お鍋に直接入れても茹で伸びしにくくて美味しいですよ!

裏ラベルは、このようになります。

メルマガ読者様限定の直売価格は、昨年同様価格据え置きで1袋350円(送料別途)になります。
メルマガのご登録がまだの方は、登録無料で簡単ですので、以下からどうぞ~!
http://www.mag2.com/m/0001681215.html
メルマガ読者様限定の、ラベルシールなしの自家用まとめ買い割引、10袋3,450円、20袋6,800円(送料別途)もお得ですよ!
60サイズの箱に目いっぱいに詰めまして、20袋入ります!
送料は、関東、東北、東海、北陸地方で60サイズで780円です。長野県内は720円です。
それ以外の方は、お問い合わせくださいね!
「のら母さんのグルテンフリー米粉麺」のお申し込み、お問い合わせは、以下のメールからお気軽にどうぞ!
norari@grn.janis.or.jp(担当:遠藤)
今、畑では、秋の葉物野菜や根菜類が元気に育ってくれています!

大根も野沢菜も、少し虫食いはありますが、すくすくと成長しています!

今年は、野菜セットにお入れしている野沢菜の間引き菜の美味しさに感動のお声が多いです!
農楽母さんも、毎日おひたしにして飽きることなく食べています。きっと、初秋の身体が欲している美味しさなのでしょうね、、
そして今朝は、畑から望む雲海がとても素晴らしかったです!
こんな景色を見ながら、畑仕事が出来る幸せを噛みしめましたです~!


ここ数日、曇天が続いています。昨日の朝は暴風雨になり、百年栗の栗の実がたくさん落ちてくれました!
今日発送の季節の野菜セットには、この百年栗もお入れすることが出来ました!
樹齢百数十年の大きな栗の木からの、秋の恵みです!
小松菜や水菜など、秋の葉物野菜たちも柔らかく、とても美味しく育っていますよ!
そして、トピナンブール(赤キクイモ)も、初物が入りました!
マコモタケも、まだお入れできます~!
セットの内容は、マコモタケ、小松菜、水菜、野沢菜の間引き菜、インゲン、ローザビアンカ、肉詰め用のピーマン、トピナンブール、葉付きの間引きニンジン、そして、百年栗です!

トピナンブールと百年栗入りの季節の野菜セットは、写真のセットの内容で、Sサイズ2,700円。(送料別途)です!
送料は、関東、東北、北陸、東海地方でチルド便1,420円です。(それ以外の方はお問い合わせくださいね)
マコモタケ入りの季節の野菜セットのお問い合わせ、お申し込みは以下のメールにお願いいたします!
norari@grn.janis.or.jp (担当:遠藤)
今だけの旬の秋の味覚を、どうぞお楽しみくださいね~!
今日は夕方に、山村留学の子どもたちと一緒にキウイ刈りをしました。
野生化したキウイなので、ツルが10メートル以上の高さにまであがっています。
脚立を使ったり、体重をかけてツルを思い切り引っ張っては尻もちをついたり、、大笑いをしながら、とても楽しいキウイ刈りでした!

まだ高いところにたくさんぶら下がってはいましたが、、薄暗くなって来たので今日はお終いに。
でも、これだけたくさん採れましたよ!

今年も百年栗が、美味しい栗の実を落とし始めています!

見上げるほどに高い、樹齢百年超えの大きな栗の木です!

栗のイガも大量になるので、イガも拾い集めて捨てなければなりません、、
これも結構根気のいる仕事なのです。
でも、イガがあちこちに落ちたままですと、いろいろと痛い思いをしてしまいますので、やはり片付けないと、です!

