干し芋作り

 

今日は秋晴れの気持ちの良い1日でした!

紅葉はピークを迎えている感じです!

しばらく良いお天気が続きそうなので、干し芋作りをしました。

サツマイモを柔らかくなるまで蒸して、熱いうちに皮をむいて、冷めてから1センチ位の厚さに切って干します。

美味しい干し芋が出来ますように〜!

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