Archive for 2月, 2014
2月 18, 2014
寒い日が続いていますので、今日は、冷凍しておいたお餅を解凍し、くるみ餅とぜんざいを作りました。
くるみ餅には、緑色のよもぎ餅と黒米入りの薄紫のお餅を。
ぜんざいには、黄色のきび餅と赤米入りのお餅を。
くるみ餅もぜんざいも、羅漢果を使って甘みを出しました。
隠し味には岩塩とお醤油。
ほのかな甘みで、とても美味しかったです！
2月 17, 2014
大雪はストップしたものの、降り積もった雪の雪かき作業はまだまだ続きます。
地域の児童クラブでも、、
道を広げるために、指導員さんたちが雪かきの毎日です。
時には子供もお手伝いに来て、、
ようやく道が広がったと思ったら、、、
児童クラブの建物の屋根から、雪がどどどどーーっと、、なだれ落ち、、
あーあ、、、
もう、みんなで意気消沈、、
今日はもう作業をやめて、体を休めて、明日また続きをしましょうっと。。
2月 16, 2014
少しの間、「のらりっ記」をご無沙汰しておりました。。
降り続いていた雪は今朝には止んだのですが、現在、大岡はものすごい大雪におおわれています。
村内各所では、雪崩で通行止めの情報も・・。
本当に大変な大雪です。
農楽里ファームの母屋周辺は、こんな感じ・・。
母屋の屋根が落ちてきますので、母屋の四方は雪の壁で覆われています。
こちらは、、猫目線・・。
乗用車は、雪に埋もれて、身動きがとれません。
お正月からしばらくは３月のような陽気が続いていたというのに、、少しずつ降り積もってのこの積雪量ならまだ理解できるのですが、、あまりにも極端な変化に驚いています。
本当の春は、一気に遠のきました。。
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