Archive for 7月, 2015
農家民宿やカフェでお越しのお客様に、お野菜のお持ち帰りセットが好評です。
通常、ゆうぱっく100サイズ3,500円のところを一割引きで3,150円。
90サイズ2,500円のところを1割引きで2,250円です。
段ボール箱いっぱいの旬の詰め合わせ、お帰りの日の朝にご用意しておきます!!
ご予約は、お持ち帰りになりたい日の前日までにお願いいたしますね!!
4日ほど前に遡ります。。
農楽里ファームのDVDを制作して下さいました(株)水の和の高須香奈さんが久しぶりにお越しになりました。
そして夜には、ホタル狩りへ、、
今年のホタルは、この10年で一番の発生数でした!
幻想的なホタルの光に大満足!
明けての日は、高須さんが深められている香道体験をさせて頂きました。
香りが誘うイマジネーションの世界へ、時空を超えてしばし旅に出かけました。。
静けさの中での遊び、、なんとも優雅で贅沢な時間、、
農作業やお料理と、いつもバタバタと忙しく過ごしている農楽母さんですが、こういうゆったりとした遊びを体験することが出来てとても幸せでした。
高須さん、どうもありがとうございました!
ぜひまた遊びにいらして下さいね!!
のらcaféのメニュー表、、、
布地に、可愛い刺し子で文字が書かれています。。
裏表紙には、刺し子の猫‼!
刺し子の猫ちゃん、アップです!
お野菜と野菜かごを持って歩いている猫ちゃんなのです。。
このメニュー表、いつも埼玉から農楽里の環境整備のお手伝いをしに来てくれるお友達のSさんが刺し子をしてくれて、その刺し子入りの生地を使って、房総で和綴じの製本の工房を構えているお友達のTさんが製作してくれたのでした!
なので、、世界で唯一、のらcaféだけの手づくりのメニュー表なのです‼!
Sさん、Tさん、本当にありがとうございました‼!
(中は、今はのらcaféのメニューのコピー、、冬になって時間がたくさんできたらもう少し工夫したいと思っています。。)
皆さん、このメニュー表もぜひ見に来て下さいね!!
今日は、台湾の台北の日本語学校に通う子どもたち6人が、農楽里にファームステイにお越しです!
台湾の子どもたちは昨年に引き続き2回目の受け入れで、とにかく元気で賑やかな中国語が飛び交っています!
去年来た子どもも2人いまして、なんだかもう可愛い孫のようですね、、
ウッドデッキにて、、やっぱりチャイは大人気!
お天気が良かったので、畑から戸隠連峰を望みながら大豆の土寄せの体験をしたり、、
夕飯では、おぶっこ体験をしたり、、、
暗くなってからは、台湾の子どもたち初体験!の線香花火を楽しみました。
この線香花火、先日お越しになりましたanonimo coffee roaster さんのお土産で、貴重な純日本製の花火なのです!
台湾で花火といえば、バチバチバチっと音も火花も派手なものなそうで、こういう静かな線香花火は初めてなのだそうです。
少し風が強かったので、火球が落ちやすかったですね。。
でも、子どもたちにとっては新鮮で楽しかったようで良かった。。
明日もまた一緒に遊びましょうね!
今日も、とても暑い一日でした。
熱中症にならないように、首には濡れタオルを巻いて、充分に水分を取りながらの農作業の一日でした。
この田んぼは、10月に児童養護施設福島愛育園の子どもたちに稲刈り体験をさせる田んぼです。
今年の「福興ファーム点」の保養キャンプ活動は、秋の稲刈りキャンプだけになってしまったのですが、そのキャンプのために、田んぼの草取りも進めなければければなりません。。
そこで、お手伝いをかって出てくれましたTさんと、パートナーのKさん。
この炎天下のもと、汗だくになりながら、田んぼ全面の草取りをして下さいました。
水口の水温はひんやりするものの、中心部は時々「熱い!」と叫びたくなるほどの温度に温まっていたそうで、、
冷たかったり熱かったりの中での大変な農作業を、本当にお疲れ様でした。
どうもありがとうございました!!
田んぼの草取りボランティアは、随時募集中です!!
昨日は、農楽里ファームから車で約1時間ほどのところにあります、「ブルーベリー安曇野」さんへブルーベリー狩り&視察に行ってきました!!
「ブルーベリー安曇野」http://www.azm.janis.or.jp/~azumino1/aisatsu.html
園主の布山さんは、もう30年近くも無農薬でブルーベリーを栽培されています。
ブルーベリーの木が、とても立派で生き生きとしていて感動しました!
園内では、約70種類のブルーベリーを育てているそうです。
いろいろな品種を食べ比べながら、お気に入りの味の木を見つけては、お持ち帰り用400グラムのパックにブルーベリーを詰めて歩きました。
直径2センチ近くもある大粒のブルーベリーにも驚いたのですが、農楽母さんのお気に入りは、小粒で甘みが強く香りも高い実の木でした。
やめられない止まらない美味しさで、ついつい手が伸びでしまい、小さな青い宝石のような実を何度も口に運びました。
他に、杏のハーコットも味見をさせて頂いたのですが、甘くてとても美味しかったです‼!
広い農園のブルーベリーを無農薬で健康に育てるために、炎天下の水やりや虫取りは本当にご苦労が多いことと思います。。それに、鳥を追うために園内をドラやバケツをたたいて歩いたり、、灌水をしたり、、、お客様の発送のための摘み取りも、大変な手間だと思います。
それでも信念を貫いて無農薬栽培を続けておられる布山さんには、本当に頭が下がりました。
これからもどうかお元気で、美味しいブルーベリーを作り続けてくださいね!!
今日も一日雨降りです。
傘をさしながら歩いていると、ナスタチウムの葉っぱに、美しい水滴が輝いていました!
吸い寄せられるように近づいて、、写真を撮ります。
なんてきれいなんでしょう!!
触れることのできない美しさ!
こういう自然との出会いは、雨の日の小さな楽しみです!
のらcaféオープン2日目のお客様は、、大岡在住アーティストんヒロさん、リエさんでした!
お二人からのプレゼントは、、美しい桃色のユリの花!
ちょうど、「タルトを食べたいのだ!」というヒロさんのリクエストにお答えしまして、昨晩頂いたばかりの白桃を使ったタルトを焼いたところでしたので、桃&桃色でぴったり!
この桃のタルト、初めてのレシピだったのですが、さっぱり爽やかでとても美味しいと好評でした!!
もちろん、植物性のみの原材料で作っております!
それから、アーティストのヒロさん直筆の原画作品も飾らせて頂きました!!
大自然の中、滔々と水が流れる川辺べで、赤ちゃんを抱いたお母さんと安心して遊ぶ子どもたちの姿が描かれています。。ヒロさんの絵には、母性豊かな女性が描かれていることが多いのですが、この作品もその一枚です。。一目見て気に入りました!!
ヒロさんは、今、安曇野ので個展も開催しております。
HIROの新作アート展 「森と水の精霊たち」
7月1日(水)~20日(月・祝)まで 10:00~18:00
場所 ストーブ&クラフトショップ 山風舎
お問い合わせ 0261-85-2483
お近くの方は、ぜひ足を運んでくださいね‼!
それから、ヒロ&リエさんの古民家を使って古民家リノベーションの「山風舎のセルフリノベ塾」が始まるそうです‼!(お問い合わせは上記山風舎まで!)
築150年の納屋が、どんな素敵な工房&ギャラリーに変身していくのか、とても楽しみですね!!
大岡に、また新名所が誕生しますよ!!
ヒロさん、リエさん、今日はお越し下さり、どうもありがとうございました!!
本日、7月7日、無事のらcaféオープンいたしました!!
七夕ということもあり、玄関には七夕飾りを飾ってあります。
今日は、いつもお手伝いに来て下さる笠井さんとそのお友達グループお客様でした!
生後9か月のピチピチの赤ちゃんも二人来てくれて、和やかなオープニングの日となりました。
笠井さん、皆さん、素敵なお花をどうもありがとう!!
お料理の写真を撮り忘れてしまったのですが、今日は2,500円のコースで、、
・ケールのグリーンスムージー
・季節野菜の寒天寄せ
・新鮮お野菜てんこ盛りの、のらサラダ(自家製ドレッシング3種類付き)
・雑穀のヒエのスープ
・モチキビと小松菜の炒め物
・まめぱんさんの天然酵母パン(農楽里ファームの玄米パン、古代米パン、ライ麦パン、くるみレーズンパン)に、自家製ジャム(リンゴジャム、マーマレード)
・自家製トマトソースのパスタ
・ カシュー生クリームとナッツのローブルーベリータルト
・アイスクリーム3種盛り(ヘーゼルナッツのバニラアイス、ローカカオアイス、ピスタチオアイス)
そして、オリジナルブレンドの深煎りコーヒー「のらブレンド」!
皆さん、お腹一杯になって頂きました!
でも、植物性だけなので胃もたれしないのですよね、、
楽しいランチの後は、ままおーぶんの北村さんとのコラボ商品の試食会でした!
これが赤ちゃんに大受け!!(^^)
赤ちゃんの食い付き!が良いということは、、本当に美味しいということですよね!!
多くの人に支えられて、のらcaféがオープン出来ましたこと、本当に心から感謝いたします。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。