Archive for 9月, 2017
本日の「のらCafé」のお客様にお作りしました早生リンゴのタルトです。
リンゴは、トクナガさんの「さんさ」です！
カシューナッツの塩バニラアイスも添えまして、、、
お客様にも喜んで頂けて良かったです！
今日は、長野市内の市民劇団「劇団 志なの荘」の皆さんが、のらCaféにお越しくださいました！
今回で9回目になる福島愛育園の子供たちのキャンプの際に、志なの荘の皆さんがボランティアで寸劇をご披露してくださることになりまして、その下見＆打ち合わせを兼ねてのご来訪でした！
劇団の皆さんの、なんと明るくてにぎやかなこと！
「ここは大阪かしら？！」と思うほどの見事な掛け合いでした！
特に、女性パワーがすごかったです＝！！（＾＾）
会長の宮坂さん、そして劇団員の皆さん、10月7日はどうぞよろしくお願いします！
今日は湿度が低く、爽やかな秋風が吹きました。
陽もだいぶ短くなり、朝4時ではまだ真っ暗で、夕方陽が落ちるのも早くなりました、、
畑では、トマトが最後の最後、頑張って実を成らせてくれています！
まだまだトマトソースを煮込んだり、セミドライトマトつくりも頑張らねば！です！！
こちらは、畑の草の中から見つけ出しました今年お初のカボチャです！
草ぼうぼうの中から拾い上げるのは、まるで宝探しのようです。
来年はもう少し草刈りをこまめにやりたいですね、、（と、毎年毎年思ってはいるのですが、草との付き合いはなかなか上手く行かないのです。。）
今日は、爽やかな青空が広がっています。
午前中、集落のばあちゃんの田んぼにタニシがたくさんいる、というので見せてもらいに行ってきました。
いました！いました！
タニシがたくさんいましたです！
昔はよく採って食べたのだそう。
集落の何人かのばあちゃんたちは、「稲刈り後の圃場に穴が開いているのを見つけては、その横に棒を指して堀り上げた」と言います。
別のじいちゃんは、「いや、田んぼに水が張ってある時に採って食べたのだ」と言います。
皆さんそれぞれの家での採り方があったのでしょうね、、
しっかりと泥出しをしてから佃煮やお味噌汁にして、とても美味しかったのだそうです！
農楽母さんも、ぜひ一度食べてみたい！と思いました！
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