のら母さんが、時々密かに通っております、上山田温泉街の路地裏にある小さな隠れ家イタリアン「Da・Qui（ダ・クイ）」さんを、ご紹介いたします！

http://n-daqui.jp/index.html

ご家族だけで、小さく、そしてとても丁寧に営まれている北イタリア料理のカジュアルなレストランです！

シェフの森直樹さんは、フィレンツェの料理学校を卒業後、イタリア各地のレストランで修業をし、ダ・クイさんを始められました。

素材の味を生かした、とても美味しいお料理を楽しむことが出来ます！

手作りのドレッシングもソースも、本当に美味しい～！

パンも、自家製あんず酵母の手作りパンですよ！

パスタは手打ちの生パスタです！

この日のジェラートは、ドライフルーツとクルミの入ったヨーグルトのジェラート！

オリジナルの、ラベンダーのジェラートも、他にはない絶品です！！

農楽里にお越しになる美味しいもの好きのお客様にもご紹介しているのですが、皆さん喜んでくださいます！

ぜひ皆さんも、直樹さんのお料理を味わいに、ダ・クイさんに足を運んでくださいね～！

今朝は、お友達にプレゼントする米粉のクッキーを焼きました。

ココア味と、ヨモギ味の2種類です。

ヨモギ味をハートの形に、ココア味を、猫の形に抜きました。

今日のクッキーは、メープルシロップで割としっかりと甘みを出して、やや硬めのかりっとした仕上がりです！

喜んで頂けると嬉しいですね！

梅雨入りしたというのに、今のところ空梅雨ですね、、

畑はカラカラです。

今夜は雨予報でなのですが、一寸まとまってしっかり降ってくれると良いのですけれど、、、

今日は涼しかったので、数日ぶりにビーバーを回して草刈りをしました。

畑のあぜ道が、少しすっきしと爽やかになりました！

休憩時間、見上げた電線に、ツバメのヒナが6羽とまっているのを発見！

親鳥が、かいがいしく、ヒナたちにエサを運んでいました。

ヒナも、生きようと一生懸命。

親鳥も、ヒナを生かそうと一生懸命！

やっぱり、自然界のこういう姿は、たくましく、微笑ましいです。

見ていて、頬が緩み、優しい気持ちになれました。。

今日も、修学旅行の中学生がステイしています。

畑での農作業体験の際にダイコン畑の草刈りをさせたのですが、「大根を切らないように、気を付けて草を刈ってね‼」と説明をして直ぐに、スパッと大根を切ってしまいました。。

何て、ドジなのでしょう、、、、

でも中学生たちには、悪い見本として「こうならないようにね！」と説明をすることが出来ましたです。。

さて、、のらCaféのお庭で、バラのピエール・ド・ロンサールも咲き始めました！

プロスペリティーと絡みあって、とてもきれいです！

レースフラワーは、今も満開！

真っ白だったヤマボウシは、少しピンク色に染まってきましたね、、

バリ島から来た風車の後ろでは、真っ赤なグミの実が熟しています！

この風車の前を通るたびに、ああ、早くまたバリにも行きたいな、、と思いを馳せています。。

アグン山は、今はおとなしくなっているのかしら、、

先日ご宿泊のお客様が、母屋の周りに咲いている野の花たちを、美しく生けて下さいました！

レースフラワーと、クジャクシダが素晴いバランスです～！

Oさん、素敵なプレゼントを、どうもありがとうございました！！

昨日の恵みの雨から一転して、今日は真夏のような陽射しの一日となりました。

それでも朝晩は涼しくて、今も長袖を羽織ってパソコンに向かっています。

作物たちの様子ですが、トマトの花が咲き始めました！

オクラは、まだまだ赤ちゃんです。。

こちらは、2回目の移植のキュウリの苗。

ちょうど雨のタイミングで、健やかに育ってくれそうです！

1回目のキュウリは、脇芽かきも始めています。

このまま順調に育ってくれて、あとひと月後くらいには、キュウリも食べられるようになると嬉しいですね～！

6月に入り、のらCaféのお庭のバラの花がどんどん咲き始めています！

そして、レースフラワーも満開です！

まるで、おとぎの国のような美しさ！（＾＾）

朝日を浴びて、お花さんたちが、輝いていますね～！

そして、のら母さんも、笑顔になるのです～！

本日発送の、季節の野菜セットです！

ハチク、山ブキ、野生のミツバ、ラディッシュ、赤水菜、ワサビ菜、小松菜、間引き大根、間引きコカブ、ニンニクの芽、そして、いろいろなリーフレタス類！

サラダ好きさんには、たまらない詰め合わせセットです～！

今日の発送から、ハチクが入りましたよ！

まだ雨が少ないので、出てくる量は少ないのですが、ニョキニョキっと、美味しそうに顔を出し始めていますよ！

ご希望の方には、あく抜き用の米ぬか（もちろん無農薬です！）も、お入れしますので、お申し込みの際にお気軽におっしゃって下さいね！

価格は、税込みで、以下のとおりです。

・Sサイズ（1人～2人）　ゆうぱっく80サイズ　2,000円
・Mサイズ（2人～3人）　ゆうぱっく90サイズ　2,800円
・Lサイズ（4人～5人）　ゆうぱっく　100サイズ　3,500円

送料は、以下のとおりです。（5月1日より、ゆうパック送料が値上げとなりました）
www.norari-farm.com/?page_id=8556

お問い合わせ、お申し込みは、
メール：norari@grn.janis.or.jp
携帯：090-9669-6954（遠藤）
まで、お気軽にどうぞ～！

6月のヨガ＆オーガニックランチの会は、20日（水）と23日（土）の2回開催いたします！

6月は梅雨に入り、これから湿気の多い毎日となりますね。。

のらCaféのお庭では、白いツルバラも咲き始めています！

畑の作物も自然の植物たちも、一雨ごとにぐんぐんと大きく成長をして行く時期でもありますね。。

水の存在が、生命にとってどれだけ大切かを実感出来る季節でもあります！

ご自身の身体の中の、水の巡りにも意識を向けて、6月の初夏ヨガレッスンを受けてみませんか？

～6月の初夏ヨガ～

テーマ
『梅雨のジメジメに負けない心身』

いよいよ梅雨の時期。

シトシト雨の降る日は、
しっとり心地良くもありますが…

毎日毎日どんよりジメジメが続くと
気持ちが鬱鬱したり、体調もスッキリしない状態になりがちです。

心をどっしり安定させ、
身体も心も軽やかに！
胸を開くポーズでスッキリと、

そして、
足腰を鍛えて体力をつけていく運動を行います。

今の時期にしっかりと心身を安定させ、体力をつけておくことが、梅雨の時期はもちろんのこと、梅雨明けにやってくる酷暑猛暑に向けてとても大切になってきます。

軽やかに梅雨を乗り切り、
元氣に夏本番！を迎えましょう！

＜日時＞　　2018年6月20（水）、23日（土）10時～
ヨガ教室（約2時間半）　ランチ12時半～

☆ヨガ教室のあとは、オーガニックのお野菜やフルーツたっぷりの酵素の生きたヘルシーなランチで、ヨガの効果と共に身体の内側から健康で美しくなりましょう！

※メニュー内容（予定です）
季節のコールドプレスジュース、サラダ、季節野菜のパスタ、ピクルス、ドリンク付き
☆スイーツは別料金（500円）でオプションとなります。
6月のスイーツは、ローストロベリームースに塩パインアイス、夏みかんのパウンドケーキなど!

＜参加費＞
ヨガ＆ランチ　3,500円（施設使用料込）
ヨガのみ　　　2,500円（施設使用料込）

<持ち物＞
手ぬぐい2本

＜お問い合わせ・お申し込み＞
℡　090-9669-6954（遠藤）
mail:　norari@grn.janis.or.jp

<開催場所>
長野市大岡甲1791（慶師集落）　農楽里ファーム＆のらCafé
大岡温泉から車で約3分
慶師入り口バス停留所から入り約500m

☆遠方からご参加のお客様は、前泊＆後泊のご予約も承ります！

＜沖ヨガとは？＞
日本のヨガの草分け的な指導者であった沖正弘氏が、インドの伝統的なハタヨガ、ラージャヨガ、カルマヨガなどを基本に、中国の陰陽道や日本の禅、神道、東洋の伝統的医療法などを現代生活に合わせて考案した総合的、生活的、求道的ヨガです。
＜講師＞
☆あっこちゃぱ(傳田晃子) 沖ヨガ講師。2002年沖ヨガと出合い、沖ヨガ・松本梢先生に師事。 2005年資格取得。2010年フリーとなり、長野駅前ヨガ専門スタジオ「梢瑜伽倶楽部」ほか、市内施設、スポーツジム、ご自宅など各所で出張レッスンを開催。また、プライベートレッスンも開催中。ヨガ歴15年。
日本綜合ヨガ協会 認定講師。日本綜合ヨガ協会 認定資格 三