6月
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のら母さんが、時々密かに通っております、上山田温泉街の路地裏にある小さな隠れ家イタリアン「Da・Qui(ダ・クイ)」さんを、ご紹介いたします!
http://n-daqui.jp/index.html
ご家族だけで、小さく、そしてとても丁寧に営まれている北イタリア料理のカジュアルなレストランです!
シェフの森直樹さんは、フィレンツェの料理学校を卒業後、イタリア各地のレストランで修業をし、ダ・クイさんを始められました。
素材の味を生かした、とても美味しいお料理を楽しむことが出来ます!
手作りのドレッシングもソースも、本当に美味しい~!
パンも、自家製あんず酵母の手作りパンですよ!
パスタは手打ちの生パスタです!
この日のジェラートは、ドライフルーツとクルミの入ったヨーグルトのジェラート!
オリジナルの、ラベンダーのジェラートも、他にはない絶品です!!
農楽里にお越しになる美味しいもの好きのお客様にもご紹介しているのですが、皆さん喜んでくださいます!
ぜひ皆さんも、直樹さんのお料理を味わいに、ダ・クイさんに足を運んでくださいね~!