今年のカラフルポテトセットは、4品種の詰め合わせです！

ほくほくとして甘い「キタアカリ」を中心に、紫色の「シャドークイーン」、中もピンク色の「ノーザンルビー」、川が赤くて中はクリーム色の「シェリー」の4品種です！

キタアカリは、ホクホクとしていて、味も甘くて濃いめ。じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどに！

「シャドークイーン」は、皮と、中も紫色。抗酸化作用の強いアントシアニンが豊富！甘さはそれほどないのですが、お料理の彩りのアクセントとなります！アントシアニンは水に溶けやすいので、揚げものや蒸かすお料理が向いていると思います。

「ノーザンルビー」は、皮が濃い赤色で、中は淡いピンク色！味は、ねっとりとした食感で味はさっぱり目ですが、色がとてもきれいです！

「シェリー」は、皮がピンク色で仲は淡いクリーム色。煮崩れしにくいのが特徴です。味は、さっぱりとした感じで、滑らかな舌触りです。芽が出にくく、長期保存にも適しています。

それぞれの断面は、このような色合いです。

左上から、時計回りに、キタアカリ、ノーザンルビー、シェリー、シャドークイーン。

色合いの楽しい、カラフルな、ポテトチップスにしてみました！

お父さんのビールのおつまみに、お子さんのおやつにも、大喜びですね～！

もちろん、すべて農薬や化学肥料は不使用です！

肥料も、無肥料栽培で、たくましく育ったジャガイモたちです！

料金は、以下のとおりです！

・カラフルポテトセット　2,5k（ゆうぱっく60サイズ）2,160円（税込み）+送料別途

送料は、関東、東北、北陸、東海地方の方で770円ですので、合計金額が、2,930円となります。

そのほかの方の送料は、以下の通りとなります。

長野県内720円、北海道1,150円、近畿860円、四国・中国980円、九州1,150円、沖縄1,300円。

発送は、お客様のご到着ご希望日に合わせてお届けいたします！

お問い合わせ、お申し込みは、

メール：norari@grn.janis.or.jp

または、携帯090-9669-6954（遠藤）まで、お気軽にどうぞ！

梅雨が明けて、晴天が続いています。日中はとても暑くなるのですが、夕方5時を過ぎると涼しい風が吹いてきて、明け方まではとても涼やかになります。

県立大実習圃場の田んぼでは、稲の花が咲き始めています！今、大体4割くらいが咲いている、という感じでしょうか、、

稲の花の様子をアップしますと、、

ちょうど写真の中央あたり、もみ殻に当たる部分がパカッと開いていて、雄しべがすっと伸びあがり、その足もとのあたりに、透明感のあるモシャモシャした感じの雌しべが見えています。

この数日の間に受粉をを終えて、稔りへと向かっていくのですね、、

大豆畑の大豆も、また背丈が伸びてきました。そろそろ花も咲き始めそうです。

遭遇しました、アマガエルさん。大豆の葉の上で半眼となり、瞑想にふけっている様子でしたよ！？（＾＾）

7月の中頃、雨ばかりが続く中でちょっとの間隙を縫って、秋冬用のニンジンの種をまきました。でも、種まきの翌日はたたきつけるような強い雨、、その後もずっと雨雨雨、、

これで、ニンジンの芽が出てくれるのだろうかとしばらく不安だったのですが、ちゃんと芽が出ていてくれました！

ニンジンの赤ちゃんは、とても細くてか弱いので、周りの雑草たちに負けないように、草取りをして助けてあげなければなりません、、

汗だくになっての草取り作業が、今日から数日続きます！

中玉トマトと大玉トマトの苗の周りに、獣除けのアニマルネットを張りました。

これで、ハクビシンやタヌキからのアタックを防ぐことが出来ますように！

ジャガイモの堀り上げも、半分くらいが終了しました。

今年は、長雨と日照不足のために、収量がとても少ないのですが、5品種とも、何とか採れています！ありがたいです。。

全部掘り上げましたら、販売もスタートしたいと思っていますので、もうしばらくお待ちくださいね！

梅雨が明けて、日中は30度に手が届きそうな暑さとなりました。

それでも夕方5時を過ぎるころには涼やかな風が母屋の中に入ってきて、室温は25度以下に下がります。

この、朝晩の涼しさがあるので、農作業の大変さがあっても体が保たれるのですね、、

でも、夏毛になったとはいえ、毛に覆われているミコ太は、やっぱりぐったりです。。

それだけモフモフでは、それはもう、暑いことでしょうね、、

今日は、朝からお天気が良くなりましたので、ジャガイモの収穫を始めました！

でも、やはり土はまだ相当にしけっていました。。もともと転作田の畑のために、土が強粘土質なので、マンノウに粘土が塊りで付いてきて、掘り上げるのがとても大変でした。。

ですので、とりあえず試し掘りという感じで少しだけでやめにしまして、また明日以降、もう少し土が乾いてから、再チャレンジしたいと思います！

どうか、お天気の日が続きますように！！