Archive for 10月, 2020
今年も、トピナンブール(赤キクイモ)の季節がやってきました!
キクイモには、天然のインスリンと呼ばれる水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富で、血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれています。
この、トピナンブールが、季節の野菜セットに入りました!
甘くて美味しい「さとういらず」の枝豆も、まだ入っています!
他には、小松菜、水菜、赤水菜(からし菜)、チンゲン菜、こかぶ、大根、青長大根、ラディッシュ、おかのり、ジャガイモ(キタアカリ)、インゲン。
写真の内容で、季節の野菜セットのSサイズ(ゆうぱっく80サイズ)です。
価格は、3,500円(税込み)+送料別途(関東、東海、東北地方で980円です)
もうだいぶ涼しくなってきましたので、最高気温が25度以下のところにお住まいの方には、常温でお届けいたします。チルドご希望の場合には、別途チルド料金がかかります。
送料の詳しいご案内は、以下をご覧下さいね。
季節の野菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、
norari@grn.janis.or.jp(遠藤)まで、お気軽にどうぞ!
稲刈りと枝豆採りの毎日が続いています。
そんな中で今日は、長野市観光振興課より来年度4月に発行される観光パンフレット「SECOND TRIP NAGANO」リノベ編の、取材を受けました。
リノベーションされた建物の、カフェ特集のパンフレットが制作されるのだそうです。
パンフレットの前半部分は、善光寺門前のカフェ特集で、最後の見開き2ページで、里山のリノベーションカフェ、ということで、のらCaféと、ねこぽぽテラスさんが紹介されるそうです。
稲刈りの合間、撮影用にお作りしました、ビーガンキーマカレーセットです。
各種スパイスに、オーガニックのココナツミルクたっぷり!
ビーガン対応ですので、ソイミートを使用しています!
このメニューは、まだのらCaféのホームページには掲載していないのですが、ご予約の際にお電話でご用命していただければ、お作り致しますね!
農楽里ファームのある慶師集落には、双体道祖神が置かれています。
この「双体道祖神」(そうたいどうそじん)は、男女が仲睦まじくしている姿が特徴で、夫婦円満、子孫繁栄、豊作祈願、そして縁結びや、恋愛成就、への祈りが込められています。
今朝、その双体道祖神の真ん前に、チビ太がお座りしていたのを発見!
何となく趣を感じるチビ太の佇まいに、思わずシャッターを切りました!
チビ太は、時々この道祖神前の広場で見かけるのですよね、、
きっとお散歩コースで、一休みをする場所なのですね!
また少し、山の木々が色付いてきました。
朝、居間の窓から向かいの山を見ては、「あ、また濃くなった!」と、つぶやく毎日です。
今年はどんな紅葉になるのかな、、
寒くなっていくのは嫌ですが、紅葉の深まりは、とても楽しみです!
今日は朝から良いお天気です!
午前中、朝露が乾くころを見計らい、稲刈りに出ました。
少し雲がかかっていますが、遠くに、白馬三山と戸隠連峰を望む田の稲刈りです!
今年は、隣の畑のばあちゃんからも「よく実ったなあ!」とおほめ頂くほど、豊作です!去年、一昨年がお天気の具合や獣害で散々でしたので、感慨ひとしお。。
とはいえ、イノシシやシカも入り始めていますので、夜間のパトロールをしながら、早めに刈り取りを終えたいところです。。
田からは、ちょうど農楽里ファームの母屋を見下ろすことが出来ました。
目立つ電信柱がちょっと気になりますが、、少しだけ紅葉が始まった秋の里山の風景ですね、、
この電信柱、集落全体で地中化出来たら、どんなにか素晴らしいことでしょうね!さらに、美しい景観になると思うのですが!
今朝は、まさかの雨、、午前中も降ったり止んだりではっきりしないお天気だったのですが、午後になって陽射しが戻りました!
稲刈り、スタートです!
今日はまだほんの少しだけしかできませんでしたが、田んぼの隅の手刈りから始めました。
明日はお天気が良さそうなので、もっと作業が出来そうです!
心配なのは、ほんの数株でしたが、踏み倒されて食べられた形跡があったこと。。
他の田んぼの稲刈りが半分以上終了しているので、残された田に、シカやイノシシが入ってくるのでしょうね、
枝豆の枝も、先端がつまみ食いされていました。。
収穫の時期になって、野生動物たちに作物を食べられてしまうというのは本当に辛いですし、気が滅入ってしまいます。。
寒くなっていくほどに、動物たちも必死になってくるので、お互いに、瀬戸際の戦いになっていいいますね、、