3月
14
今日は、この春一番のお客様がお見えになりました。
離れ感覚のカフェスペースの窓の外には、竹でできたバリの風鈴が下がり、風が吹くと心地よい音が響き渡ります。
久しぶりにお客様のためにおつくりしたお料理・・・。
野菜サラダ、自然薯とレンコンボールのあんかけ、自家製大豆のおからのさつま揚げ、肉じゃが、カブの葉の炒め物、ぬか漬け、フルーツ盛り合わせ、、などなど。。。
農楽母さんのお野菜は保存野菜の他にはまだないので、地場産のお野菜を使いましてのお料理です！
今日のお客様は、春から大岡に移住される、まだとても若い方！
若いエネルギーが地域に吹き込まれること、とても楽しみです！！
