今日は、レザークラフト作家のトサキさん、長野市内で四角いものと青いものにこだわったおしゃれな雑貨のお店cublueオーナーののネツさん、そしてお友達のワダさんの3名様がランチにお越しになって下さいました！
途中、「道に迷った、、」との電話にはハラハラしてしまいましたが、、なんとか無事にご到着！
こんな山奥ですから、無事にご到着して頂けるだけでほっと胸をなでおろします。。
（（それよりもこの10年間看板ひとつ立てていなかったことを改めて反省。。。
夏までには何とか看板制作を終えて、集落の入口に立てたいと思います！！））
頂きましたお土産です！
ポストカードラックにフェアトレードチョコレートに、レザーのポーチと小銭入れ！！
おしゃれで可愛くて、、、どうもありがとうございました！！
今日のランチは、おまかせコースで、、とのことでしたので、、、
・オレンジ・バナナ・マンゴー・グアバのスムージー
・フレッシュサラダ(グリンリーフ、サニーレタス、ミズナ、オニオンスライス、タンポポの葉、葉ワサビ、カシューナッ ツ、ナスタチウム、ヘンプシード）＋豆乳シーザードレッシング、野菜ドレッシング
・キヌアのスープ(タマネギ、ニンジン、エリンギ、キヌア）
・まめぱんさんの古代米パン、くるみレーズンパン
・豆乳グラタン(豆乳、タマネギ、シメジ、本葛粉）
・セミドライトマトと菜の花のパスタ
・豆乳のドライフルーツケーキ、
・お豆腐のオレンジムースケーキ
・ウガンダの自然栽培コーヒー
（（おまけ・・・農楽母さんのレーズンパン））
お料理の写真を撮り忘れてしまいましたので、、こちらはデザート類の写真です。。
トサキさんのレザークラフト作品もご一緒に！
皆さんの記念撮影！
べっぴんさん揃いだわーーー！！(笑)
皆さんに「美味しいーー」とおっしゃって頂けて満足して頂いて、とても嬉しかったです！！
ぜひまたお越しくださいね！！
これから美味しいお野菜が、もっとお料理に登場しますので！！
