明日からしばらくお客様が続くので、今日のうちに準備できるお料理は準備しておこう!と、お料理の一日でした。

サラダや和え物に使うドレッシングを作ったり、カボチャパンを焼いたり、、アイスクリームやケーキを作ったり、、畑に行ってお料理にしたくなるようなお野菜を見て回ったり、、下界へと果物の買い出しにも降りましたっけ、、

午前中のことが遠い昔のように感じられます。。

写真は、自家製大豆の豆乳で作りましたガトーショコラです。

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甘みは、メープルシロップと玄米米飴。

クリームは、カシューナッツのミルク。

最近、試作のお菓子やお料理の食べすぎで、また少しぽっちゃりとしてきているかも、、です。

 

 



Comments:
aya on 9月 30th, 2014 at 11:25 PM #

美味しそうですね


norari on 10月 1st, 2014 at 8:37 PM #

これはかなり美味しいですよ!!


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