今日の夕飯のワインのお伴は、、、Aさんに教えて頂きました、、干し柿とチーズ!!
この組み合わせが、意外にもとても良く合うのでした!!
チーズは、干し柿同様とろりとしたタイプの方がさらに美味しくなるだろうと思いました。。
と、いうことは、、チーズ風の味噌漬け豆腐と干し柿も合うかもしれない、、、と想像を膨らませて楽しみました。。
Aさん、教えてくださってどうもありがとうございます!!
Δ