初夏を思わせるような陽気の一日でした。。

スギナの合間に顔を出しているのは、冬越ししてくれたリーフレタスたち、、

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小ぶりながらも、生き生きと輝いています!!

昨晩のお客様にお作りしました採れたて新鮮お野菜のフレッシュサラダです。

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野沢菜の菜の花のお浸しも、なにも味を付けなくてもそのままでとても美味しいと喜んでいただけました!!

美味しいお野菜を頂ける季節が、ようやく巡ってきています。

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