5月
18
今日は、夕方から恵みの雨が降ってきました。。
作物が育つためにはもっと雨が欲しいところ、、
昨日、お客様と一緒にお種池へ行き雨乞いをした効果でしょうか??
さて、、先日の夕飯でお作りしましたタケノコ寿司です。
タケノコと油揚げ、、そして野生のミツバにサンショウの葉。昨年作りました梅酢ミョウガと、紫水菜の小さな黄色いお花も乗せました!
サラダは、採れたてのリーフレタス類やバターフライホウレンソウ、ルッコラなど、、麻の実ナッツをかけました。
他、自家製ぬか漬けにおからのハンバーグ、、そして戸隠神社奥社にありますお蕎麦屋さん｢そばの実｣さんからプレゼントされました｢そばしぐれ｣も、皆さんと一緒に美味しく頂きました。
デザートには、豆乳黒糖バナナケーキに、カシュー生クリームを添えまして、、
あ、、バナナケーキの写真を撮り忘れてしまいました。。。
