6月
09
TGGとは、、「豆乳ぐるぐるヨーグルト」の、略称なそうです。
豆乳に、ハチミツ、果物の種、玄米など、微生物が生きているものを入れて、スプーンでぐるぐるとかきまぜて、常温で約24時間置きますと、、、超簡単豆乳ヨーグルトの出来上がり!!
とても簡単で面白く、そして腸にも優しく美味しい、ということで早速試してみましたです!
農楽母さんは、無農薬・無化学肥料、無肥料の農楽里ファーム産の大豆で作りました豆乳に、ジオライフ(http://www.geolife.jp/)の非加熱のハチミツを入れてぐるぐるっとしました。。
そしてテーブルの上に置きますこと24時間で、、
あれま!、本当に出来てしまいました!!
保温器もいりませんし、いわゆるヨーグルトの種の様なものの購入も必要なし、、、
これは面白いです!
次回は、やはり自家製の無農薬無化学肥料、無肥料の玄米を入れてぐるぐるっとしてみたいと思います!!
大豆もお米も自然栽培ですので、どれだけパワーがあるヨーグルトが出来上がりますか、、楽しみです!!