10月
02
昨日の暴風雨で、畑の一部はまた水浸しになってしまいました。
転作田（もともと田んぼだったところを、畑として耕作している）なので仕方がないのですが、足元がぬかるむというのは、どうにも動きにくいものです。。
さて、、秋の葉物野菜たちも、少しずつですが大きくなってきました。
こちらは、チンゲン菜。
たくさん芽生えましたので、少々窮屈そうですね。
ゆったりと葉を広げられる様に、間引き作業を進めました。
この間引き菜も、柔らかくてとても美味しい！
さっと炒めてお塩をパラパラと、、それだけなのですが、滋味あふれる味に箸が止まらなくなりました！
