10月
17
今日は、トクナガさんのリンゴ「秋映」と「シナノゴールド」を使ってリンゴのタルトを焼きました。
上にちょこんと乗っかているのは、小さな「エマ」（農楽母さん命名！）というリンゴです。
タルト生地もアーモンドクリームも、植物性のみの原材料で作っています。
このタルトを、ヒロさん・リエさんちで美味しい珈琲と一緒に頂きながら、今年の冬の農楽福餅のパンフレットの打ち合わせなどをさせて頂きました。。
ヒロさん・リエさんちの離れにリノベーション中のアトリエ＆ギャラリーも、着々と進行中！！
山風舎セルフリノベ塾 http://www.sanpuusya.com/docs/selfrenovation2015.jpg
すでに見違えるような空間になっており、「大岡に新名所が出来る～！！」と、嬉しくなりました！！
来春の完成が、とても楽しみです！！
