11月
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11月8日(日)~10日(火)までは、南会津でマクロビオティックの料理宿を営む大屋さんご夫妻が、農楽里にお泊りに来て下さいました!
大屋さんご夫妻は宿を営む傍らで、アトピー、小麦アレルギーがある子もない子も、みんなが美味しくて幸せな食事を楽しめるように、、と、お菓子作りに使う米粉の商品開発や米粉のスポンジケーキなどの料理教室の全国行脚で大忙し!
その合間に、ほっと一息で遊びに来て下さったのでした。。
農楽猫たちのおもてなしの癒し効果はいかがでしたでしょうか??(笑)
大屋さんご夫妻は、「宿とベジの食」!という共通点での大先輩!!
とても気さくにいろいろなことを教えてくだるので、本当に楽しいですし、勉強になります!!
農楽母さんの拙いお料理も、「美味しい」と喜んで下さって、とても嬉しかったです。。
8日の晩には、3年前に大屋さんをご紹介して下さいました池谷さんご夫妻とおちびちゃんとの再会も!
皆さんお元気そうで良かった良かった!!
お作りしましたお料理の一部です。。
ベジベーコンとアボガド、リンゴの白菜ロール、紅芯大根とトピナンブールとケールのオリーブソテー、食用ホオズキ、のらサラダ、根菜のオーブン焼き、ピオーネのロータルト、、
大屋さんを見習いましてお料理ももっと頑張りたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします!
そして、、
この冬もまた雪が積もる頃、、農楽母さんもタンボロッジさんへ伺いますね!!
今からとても楽しみです!!