11月
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11月22日の夜は、約25年ぶりに穂高養生園に足を運びました。。
農楽里から、車で山を越えて1時間10分ほど。。
穂高養生園には、農楽母さんがまだうら若き!?、20代の半ば頃に、操体法のワークショップなどで何度か訪ねたことがありました。
長野に移住をして、いつかまた訪ねたいと思いながらなかなか機会がなかったのですが、、11年目にして、ようやくその機会が訪れたのでした！
きっかけは、先日の「満月ほっぺ」さんでのタンボロッジの大屋さんご夫妻とのお食事会での出会いでした。
お食事に同席してくれました養生園の調理スタッフ、野本やよいさんのお料理にお誘いをして頂いたのです。
養生園のお料理といいますと、どうしても養生食のような質素な感じをイメージしていたのですが、
やよいさんのお料理は、華やかでそしてボリュームもあり、手の込んだお料理ばかりで感動でした！
一番感動しましたのは、ゴボウと豆乳のスープ！これ、「おかわり！」と、思わず叫びたくなりました！
カボチャのみの甘さを生かして、ふんわりとした優しいモンブランでした！
お食事の後には、養生園でお風呂を頂き、お休み前の短時間のリラックスヨガも体験させて頂きました。。
満腹+リラックスで、、帰りの運転では居眠りが危なかったのですが・・・！
お腹も心も満たされましたです。
やよいさん、どうもありがとうございました！
美味しいお料理を馳走様でした！！
