今日も寒い一日でした。
先日の雪が解け始め、再びフキノトウが顔を出し始めました!
雪解けの水を吸って、ムクムクと膨らみ、そして地上でパッと葉を広げます!
フキノトウの天ぷらにしたり、ふき味噌を作ったり、バジルペーストならぬフキノトウペーストを作ったり、、、春のほろ苦さが今、身体に一番嬉しいです!
ふきのとう採りの合間、見上げた北アルプス。
薄曇りの中に、白く浮かんでいました。。
アルプスの雪解けは、まだまだ先ですね、、
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