今日は、ニンニクのビネガー漬けとカラフルなピクルスを作りました!

ニンニクのビネガー漬けは、ブルゴーニュの大島さんに教えて頂いたレシピです!

白ワインと白ワインビネガー、塩、オリーブオイルに黒コショウ、、

パセリのみじん切りとバジル、オリーブオイルも少し回し入れました。

出来上がりがとても楽しみです!!

そして、キュウリにカラーピーマン、赤タマネギなどカラフルなお野菜たちのピクルスも作りました!

どちらも、早く食べ頃にならないかしら、、、!

Post a comment

Name: 
Email: 
URL: 
Comments: