2月
15
昨日は友人たちと山梨県の河口湖まで出かけて来ました。
もう、目の前に迫る富士山があまりの大きさで、怖いほど！
湖の周りには新興住宅地がどんどん広がっていましたが、富士山にこんなに近いところに暮らすことが怖くないのだろうか？？皆さんすごいな、、と感じましたです。。農楽母さんは、あの形の山を見ると同時にてっぺんから噴煙が吹き上げるの噴火の図が浮かんでしまうので怖くてしょうがない、、、！（苦笑）
友人の一人は、鳥取県に移住をしてパンやお菓子作りを修行中の女の子。河口湖畔のパン屋さんやカフェ巡りなどをするも、休業日のところが多くて少し残念でしたね、、せっかくの富士山なのにカメラを忘れてしまって撮影出来ずにこれも残念でした。。でも一番の目的は酵素風呂に入ることでしたので、その目的は果たすことが出来て良かったです！
さて、、早朝から夜までの外出となりましたが、農楽里に戻り少し前から繰り返して挑戦中の豆腐作りの続きです。。
自家製の大豆で豆乳を絞り、海水のにがりを使用しているのですが、くみ上げ豆腐までは出来るようになりましたが、四角い木綿豆腐がまだうまくいきません、
まだまだ試行錯誤が続きます！！
