今日、ランチのお客様にお作りしました「のらサラダ」です!
薄紫色のチャイブの花が咲いていましたので、その花もあしらいました。
リーフレタス類に赤水菜に水菜、わさび菜に野生のミツバなどなど、、
白い小さな粒は麻の実ナッツです!
ドレッシングは2種類。
玉ねぎと人参ベースの野菜ドレッシングと、自家製大豆の豆乳で作る豆乳シーザ-ドレッシング!
お客様に「お野菜が美味しい!何もつけなくても美味しいです!」とのご感想を頂きとても嬉しかったです!
ロースイーツも喜んで頂けて良かった良かった~!(^^)
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