7月
31
昨日、のらcaféのお客様にお作りしましたお料理の一部をご紹介いたします。。
のらコースのサラダと前菜盛り合わせとスイーツ2品です。
サラダは、大根とズッキーニのつまサラダ！
にらの花が咲き始めましたので、お醬油ベースの花にらドレッシングで！
前菜盛り合わせは、ノカンゾウのつぼみとシオデの天ぷらに、ベジベーコンとアボガドなどを巻いた生春巻き。
シオデは、生で齧ると海苔のような風味がありますよ～！
こちらは、スイーツのカシューアイスクリームの3色盛り合わせ！
塩バニラとマンゴーとヘーゼルナッツチョコです！
そして、農楽里のブルーベリーを入れて焼きましたたブルーベリーのパウンドケーキ+ココナツミルクの生クリーム添え！
スイーツには、乳製品、卵、白砂糖は使用しておりませんです。。
でも、とても美味しいですよ＝！
