今日は、農楽福餅(のらふくもち)の切り落としであります「餅の耳」を使ったもちピザの写真が届きました!
東京のお客様が送って下さいました~!
まず、オリーブオイルを塗ったシートの上に餅の耳を乗せまして、、
色とりどりで可愛いですね!
チーズにシメジにミニトマト、それにパセリでしょうか、、
こんがりと焼けてとても美味しそうです~~!!
前の晩には、お鍋に入れて下さったのだそう、
お鍋の上に放射状に並べるというのは、なかなか斬新!(^^)
お鍋に入れる場合、すぐ柔らかくなりますのでご注意くださいね~!
Oさん、美味しそうなお写真を、どうもありがとうございました~~!!