1月
17
今日は、内輪ヨガの一日でした。
農楽里のヨガ&オーガニックランチの会は、春から秋まで公開で開催しているのですが、冬期間は冬の山道のアクセスに不慣れな方は大変だろうということで、冬道慣れをしている方たちだけにお声をかけて開催しております。
本日のランチでお作りしましたビーガンスイーツ2品です!
お抹茶豆乳プリンに、、正確には、「お抹茶豆乳プリン白玉ぜんざい」ですか?(笑)
甘さを極力抑えたお抹茶豆乳プリンに、甘さの中に塩気を効かせたぜんざいを添えました!
手作りの白玉も、つるんとしていてとても美味しい!
それから、マンゴーのシブースト風!?
こちらは、マンゴーシャーベットの上にバニラ風味の豆乳のムースを乗せてあるのですが、解凍の加減が微妙に難しかったので、レシピ再検討です。。
今日のお抹茶豆乳プリンのお抹茶は、お友達からプレゼントされました戌年限定販売のお抹茶でした!
Aさん、可愛いお抹茶をありがとうございました~!!