1月
22
昨晩から、ずっと雪が降り続いています！
今年は雪が極端に少ない冬なのかしら、と思っていたのですが、やはりここは雪国ですね、、
雪を見ていたら、なんだか急にタルトタタンを作ってみたくなりました！
植物性原材料だけで、甘さを控えたタルトタタンです。
この1台に、トクナガさんのリンゴ「フジ」が、10個も入っているんですよ～！
こちらは、カットしました断面です。。
甘みには、米飴ときび砂糖を使ったのですが、少量しか使っていないので、ちょっと崩れやすかったです。。
リンゴを煮る際には、シナモンを入れてほんのり香りを付けました。
まだレシピには改良が必要ですね、、
何回かトライをして完成しましたら、またレシピを記したいと思います！
