少しずつ大豆の選別作業を進める毎日なのですが、ようやく販売にもこぎつけることが出来てきました!
2017年産大豆で販売いたしますのは、以下の2種類です!
1.「さとういらず」という、緑色の大粒の品種で、目の部分は黒色です。お砂糖がいらないくらい甘くて美味しいということで、この名前になったのだそう、、9月ころに採れる枝豆も最高に美味しいのですが、「さとういらず」でお味噌を作っても甘みのある美味しい味噌になりますよ!
<価格>
・200g 370円(脱酸素剤入りスタンドパック) (税込み)
・味噌用1k 1,600円(脱酸素剤入り平袋) (税込み)
2.「大豆ミックス」は、さとういらず、ナカセンナリ、赤大豆、あやみどり、茶大豆、黒大豆の、6品種をミックスしました、農楽里ファームオリジナルの商品です!色とりどりの大豆で、美味しい豆ごはんや、ビーンズサラダをおつくりすることが出来ます!
そしてお味噌作りにも、実はいろいろな大豆の品種が混ざっている方が、美味しいお味噌が出来るのだそう!以前集落のばあちゃんたちに教えて頂きたので試してみたのですが、確かにそうでした!
こちらは、大豆ミックスを使いました豆ごはんです!
こちらは、ビーンズサラダ!
簡単な豆ごはんの作り方と、ビーンズサラダ用のお豆の煮方のレシピは、袋に掲載してあります!
<価格>
・200g 450円(脱酸素剤入りスタンドパック)(税込み)
・味噌用1k 2,000円(脱酸素剤入り平袋) (税込み)
200グラム入りスタンドパックは、このような感じです。(さとういらずも、同様の袋となります)
味噌用1k平袋入りは、このような感じです。(さとういらずも、同様の袋となります)
送料は、ゆうパック60サイズで530円なのですが、3月1日からゆうパック送料が値上げとなりますので、その前にぜひどうぞ=!
(北海道、九州、沖縄は別料金です。詳しくはお問い合わせください。)
☆簡易包装で、1kパック3袋まで530円でお届けできます。
お問い合わせ、お申し込みは、
メール norari@grn.janis.or.jp
携帯 090-9669-6954(遠藤)
まで、お気軽にどうぞ!