沖縄やんばる地方にあります、オーガニック農園「カナンファーム」さんから、美味しいジャガイモと島ラッキョウが届きました!
((カナンファームさん http://www.canaan-farm.com/))
ジャガイモはコロッケに、そして島ラッキョウは、塩漬けにしまして、とても美味しく頂いています!
根の部分は塩漬けに、、そして上の葉の部分は、細かく刻んで冷奴などの薬味に!
塩漬けは、ジプロックに入れまして、モミモミして2日間、、
つやつやの美味しい塩ラッキョウの出来上がりです~~!!
カナンファームの英恵さん、啓示さん、いつもいつも、農家の美味しいもの交換を、ありがとうです~~!!