11月
07
寒くなってきたせいでしょうか、、洋酒の香りがたっぷりで、リッチな感じのフルーツケーキを食べたくなりました。
そこで、まずは、フルーツチャツネ作りです！
使いましたのは、バナナ、リンゴ、レーズン、クランベリー、きび砂糖、菜種油にココナツバター、ことことと煮込むこと約4時間、、
だんだん全体がねっとりとしてきましたね、、
ビンにつめて、上からリンゴのブランデーを注いで、出来上がり！
約ひと月置きまして、クリスマスの頃に美味しいフルーツケーキを焼けると良いなぁ～！
