3月
12
今日は午前中、小布施鈴花の北澤料理長さんがお越しになり、畑で一緒にキクイモ掘りをしました。
鈴花さんのお料理や、食堂列車の「ろくもん」で、農楽里のキクイモを使ってくださっているのです！
掘り上げたキクイモを聖山の湧水で洗い、その後、キクイモだけに！？「キク」イモのお話を「聞く」北澤さんです！（いったい何を～？？笑）
以下の写真は、先日鈴花さんにていただきましたお料理の数々です、、もちろん、とても美味しかったですよ～！！
北澤さん、今日はどうもお疲れ様でした～！
これからも、どうぞよろしくお願いしますね！！
