今朝までの3日間、イギリス在住のキンロス一美さんご夫妻が、農楽里のファームステイにお越しくださいました！
「栄養療法士」のお仕事の内容ですが、、
・食べ物の工夫で、健康になれる自然療法。
・小難しくなく、ストイックでもない、ヘルシーになれる食事の方法
・その上、科学的な根拠に基づいているので、信頼できる方法。
など、、自然療法でありながら、科学的理論の裏付けもする「自然栄養療法」を、お一人お一人の症状の合わせてアドバイスをされていらっしゃいます。
大阪や東京でのランチ会などの、とてもお忙しい合間にお越しいただいたのですが、今回のステイでは、一緒に山菜採りをしたり、信州の郷土料理のおやき作りを体験したり、、ご夫妻とも読書がご趣味とのことで、ウッドデッキで読書タイムを過ごしたり、、、静かな山里の春を楽しんでいただきました！
こちらは、おやきを頬張るお二人です！（＾＾）
おやきの仕上げは、炭火の七輪で焼き上げました！
一美さんのメルマガは、
・健康になれる食事の情報が、次々と出てくる中、どれが信頼できるのか、自分では判断がつかない人に。
・食べながら、きれいな体型になってしまいたい人に。
・西洋医学の薬やサプリメントに頼りすぎずに、食事で健康を維持していきたい人に。
・マクロビオティックやローフード、糖質制限、減塩食などを取り入れているのに体調が改善しない人に。
何か、お役立ちになることがあるかと思います！
・詳しい説明は、こちらにございますので、ご関心のあります方は、ぜひご覧になってみてくださいね＝！！
http://shokujihou.jp/10daysmailseminar
・ブログ「本場イギリスの栄養療法士が教える「食べながら」綺麗に痩せる食事法」
http://ameblo.jp/shoknav/
一美さん、ジムさん、遠いところをお越しくださいまして、本当にありがとうございました～！またいつか遊びにいらしてくださいね！！
