ようやくお天気が良くなってきて、ジャガイモの掘り上げも楽になってきました！これまで、雨の中でドロドロになっての掘り上げ作業でしたので、作業もはかどります！
日照不足のためか、今年のジャガイモな小さめです。でも、味はとても美味しいです！しっかりと味がありながら、後味は爽やか！自然農法ならではの味だと思います。
今年の、カラフルポテトセットは、6品種のミックスです！
写真、左上から時計回りで、アンデスレッド、シェリー、インカのめざめ、シャドークイーン、ノーザンルビー、キタアカリ、の6品種です！
アンデスレッドは、皮が赤色で、中はクリーム色。ホクホクとしていて、じゃがバターや、ポテトサラダ、コロッケ等に最適です。
シェリーは、皮がピンク色で仲は淡いクリーム色。煮崩れしにくいのが特徴です。味は、さっぱりとした感じで、滑らかな舌触りです。芽が出にくく、長期保存にも適しています。
インカのめざめは、中が濃いクリーム色で、味も甘みがあって濃厚です！この土地では、あまり大きく育たないのですが、味は絶品！
シャドークイーンは、皮と、中も紫色。抗酸化作用の強いアントシアニンが豊富！甘さはそれほどないのですが、お料理の彩りのアクセントとなります！アントシアニンは水に溶けやすいので、揚げものや蒸かすお料理が向いていると思います！
ノーザンルビーは、皮が濃い赤色で、中は淡いピンク色！味は、さっぱり目ですが、色がとてもきれいです！
キタアカリは、ホクホクとしていて、味も濃いめ。アンデスレッド同様、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどに！
色合いの楽しい、カラフルな、ポテトチップスにしてみました！
お父さんのビールのおつまみに、お子さんのおやつにも、大喜びですね～！
もちろん、すべて農薬や化学肥料は不使用です！
肥料も、無肥料栽培で、たくましく育ったジャガイモたちです！
料金は、以下のとおりです！
・カラフルポテトセット 2,8k（ゆうぱっく60サイズ）2,500円（税込み）+送料別途
送料は、以下の通りです。発送は、8月1日から順次、お客様のご要望に合わせてお届けいたします！
お問い合わせ、お申し込みは、
メール：norari@grn.janis.or.jp
または、携帯090-9669-6954（遠藤）まで、お気軽にどうぞ！
